青年漫画・コミック(グルメ)《新着順》

青年漫画グルメ

ラーメン大好き小泉さん

鳴見なる

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巻580pt

5.0（3件） お気に入り：622人

学校ではクールで無口なあの子が、まさか放課後はこんなだなんて…!女子高生・小泉さんが、ラーメンをガツガツすする!ガツンと本格派ラーメンドラマ、いよいよ着丼!雑誌掲載時のカラーページを完全補完した、電子だけの特別版にてお届けします!

青年漫画グルメ

飯盛り侍

やまだ浩一井川公彦

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時は戦国時代。九州の戦国大名・龍造寺の足軽・弥八は、兜の代わりに鉄鍋をかぶった飯盛り侍。戦場のコックだから、もちろん食材は現地調達！！「飯が人間を作る」を信条に、人を活かす料理を生み出していく、戦国グルメ立志伝！！

青年漫画グルメ

ドカコック

渡辺保裕

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伝説の流れドカ・ドカコック。名建築の陰には必ずドカコック在りと謳われ、旨いメシでドカたちの腹と心を満たし、現場を必ず成功に導くという…。

青年漫画グルメ

ザ・シェフ～ファイナル～

加藤唯史剣名舞

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フレンチの天才シェフ、幻の料理人・味沢匠。特定の店を持たず、依頼を受ければどんな場所にでも飛び、完璧な仕事をこなす。その料理の比類なき美味さと、尋常でない高額報酬のため、依頼した店側にとっては諸刃の剣の存在である。そんな味沢に対して、復讐の炎を燃やす男が。その名は乾佐千夫。彼もまた、助っ人料理人として腕を振るう、天才シェフであった。味沢の仕事を横取りし、料理勝負をするよう挑発を続ける乾。果たして、二人の間には何が…？衝撃の過去が明らかになる、幻の料理人、最後のスペシャリテ!!

青年漫画グルメ

ユミンにご飯を食べさせたい

Boichi

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サンケンロックでお馴染み、キュートでセクシーな婦警・ユミンに韓国本場の美味しいグルメあれやこれやと食べさせて彼女の最高の笑顔を見せてもらう、心にも身体にも美味しい一冊！

青年漫画グルメ

モトカノ☆食堂

大井昌和

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宇宙に出た人々が大切な記憶に想いを馳せる時、ふらりと立ち寄る場所があった――。不思議な女主人・もとかの酒と料理に癒される店、「もとかの食堂」。そこは木星の衛星にひっそりと佇む、彷徨い人の心のとまり木。星の海で綴られる、ちょっと不思議なグルメ漫画の始まりです。

青年漫画グルメ

新・味なおふたり

東史朗藤みき生

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日本の気候・風土・文化の中で育った寿司は永い歴史と伝統を持つわが国の独特の食べ物。その寿司に関するさまざまな知識をわかりやすく描いたグルメコミック

青年漫画グルメ

海猫亭へようこそ

村田忠義剣名舞

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レストランで下働きをしていた風吹涼二は、料理評論家の鰐口が料理長も知らない『伊勢海老のソース・タンベット』を注文したとき、代わってその料理を作り上げる。弱冠２２歳でメール・ド・パリの総料理長になった天才コック、風吹高志が彼の兄だったからだ。その高志が事故死して、彼の遺した海猫亭を涼二が引き継ぐことになった。未亡人になった羽純と、セカンドの鱒田、見習いの鳥塚、給仕兼マネージャーの江波がスタッフ。高価な食材ではなく、地元の旬の物を使って、日本でしか食べられない日本のフランス料理を、安価で提供する高志のポリシーを受け継いだ涼二は、義姉の羽純に想いを寄せつつ、心を癒す料理造りに励むのだった。

青年漫画グルメ

元祖江戸前寿し屋與兵衛

内山まもる白川晶

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江戸前寿司の元祖「華屋與兵衛」の生まれ変わり、冴えない独身男・大宅耕一40歳が、現代の日本に殴りこみ！　奴が寿司を握れば何かが起こる。アパートの隣人・美砂子をアジよろしく裸にして…。

青年漫画グルメ

味なおふたり

東史朗藤みき生

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秋田から上京した花巻平太16歳。叔父が経営する美家古寿司で住み込んで板前修業！板前としての良心を持つ叔父と時子に仕込まれながらがんばる平太の物語

青年漫画グルメ

音やん

中村博文

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巻完600pt

5.0（1件） お気に入り：52人

ちばてつや門下の俊英として知られる作者の代表作。寿司職人の熾烈な腕くらべと食通のマナーを見事に描写。お寿司屋さんに行く前に読んでおきたい作品です！

青年漫画グルメ

かすみたなびく

ラズウェル細木

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三浦かすみは、ちょっと天然な妙齢ＯＬ。酒好きな同僚の影響で呑兵衛の才能を開花させ、美味しいお酒と肴を楽しむ日々。でも、やっぱり恋も気になるお年頃で…!?　大人気『酒のほそ道』スピンオフ、華麗に開幕!!

青年漫画グルメ

ブルートレイン

高橋はるまさ

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グループや恋人と楽しむ旅、単身赴任、夢破れ街を去る者…様々な人々の想いが行き交う場所、ここはブルートレイン食堂車。限られた時間、限られた場所でどれだけ自分たちの演出が凝らせるか…コックたちは腕を振るう。列車食堂と言う未開拓の分野に可能性を見出し、ブルートレインに飛び込みで就職した見習いコック・凛太郎の、様々な乗客たちとの一期一会。

青年漫画グルメ

ホロ酔い酒房　極上の酒と肴編

野上ヒロノブ

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今宵一献傾ける、その合いの手は？　海の恵みか里の幸か……四季折々の酒と肴の楽しみをしっとり描いて大好評の、ハートフル・グルメショート。古今東西の旨い酒と肴が登場!!

青年漫画グルメ

ホロ酔い酒房　旬の肴レシピ編

野上ヒロノブ

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高級珍味から１秒肴まで、旬の素材を活かした肴レシピ満載!!　もちろんそれぞれの肴にピッタリのお酒もバッチリ紹介！　お酒を旨くするワザやこだわり、名物やウンチクなど酒席の楽しい話題など、お酒愛好家に贈るハートフル・ショートコミック!!

青年漫画グルメ

クッキングピープル

たけだみりこ

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おいしー、たのしー、へるしー!!　誰でも作れて、いつでも楽しい！　簡単なのにとっても美味しく、健康にも気を配ったレシピ50点を収録！　ベストセラー『セイシュンの食卓』の作者が放つ、「ウチメシ」にぴったりの大満足レシピ＆コミック！

青年漫画グルメ

ホロ酔い酒房

長尾朋寿

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キター！酒グルメ漫画！酒好きサラリーマンの呑み歩きマンガ！出張すればご当地の美酒に舌鼓を打ち、ウマいモンを喰えば肴にして一杯やる事ばかり考え、季節のイベントがあれば当然のよーに酒を呑み、イベントなんか無くても当然のよーに酒を呑む！これぞ酒バカ呑兵衛の正しき生き様!? 幻の古酒から、名も無きどぶろく、時には公園でおでんを肴に飲む缶ビールまで…。読めば読むほど呑みたくなる、こだわりの呑兵衛グルメ！野郎ども！酔え！酒を呑め！

青年漫画グルメ

突撃！ はしご呑み

ラズウェル細木

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酒の達人・ラズウェル細木の新たな挑戦！ 立ち飲み、ホルモン、築地の食堂、おでんなどを一度に三軒はしごして、つまみや酒に関して深～く考察する！ 酒と肴にとことん向き合ってみた突撃ルポ＆コミック!!

青年漫画グルメ

大市民グルメ『美味し！！』

柳沢きみお

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柳沢きみおの描く「お金をかけなくても美味しい簡単料理」。家で手軽に出来ちゃう料理も多数掲載！これを読めばきっとお腹が空いてきます！

青年漫画グルメ

駅弁ひとり旅　ザ・ワールド　台湾+沖縄編

はやせ淳櫻井寛

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日本一周鉄道の旅を終えた大介のもとに届いた一通の手紙。それは道中で知り合った双子の台湾人姉妹からの、台湾への招待状だった！　「台湾駅弁の研究」のためと妻の許しを得た大介は、沖縄を経て一人台湾へ。ローカル線の終着駅で木桶弁当を発見したり、世界有数の登山鉄道でご来光を拝んだり、台湾一の駅弁に舌鼓を打ったりと、感動と驚きが連続の台湾一周編！

青年漫画グルメ

家呑みのススメ 全国ご当地オツマミ作ってみました

カツヤマケイコ

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大の酒好きなのに、仕事と家事と育児で飲みに行く暇なんかどこにもない！そんな３０代・２児の母である著者が、せめて家で居酒屋気分を味わいたいと思い、考えたのが、ご当地グルメを肴にしての家呑み。全国各地の数ある郷土料理の中から酒のアテとしてぴったりのメニューを自ら作り、地酒とともに味わう。気軽に楽しめる至福の家呑みタイム。ご当地グルメのレシピつき！

青年漫画グルメ

味極道料平

たがわ靖之

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親父の遺志を継いで、九州の熊本から上京した味倉料平。日本一の料理人を目指し、不知火亭へ弟子入りを！　味極道の親方・不知火に鍛えられ、包丁修行の日々が……

青年漫画グルメ

包丁無宿

たがわ靖之

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料理の表舞台から追放された男が、流れの板前としてさまざまな相手と料理勝負をしながら成長していく姿を描いた人情グルメコミック！　一流料亭・桐の家の板前であった暮流助（くれ・りゅうすけ）は、本膳祭で傷害事件をしたように仕組まれて、日本料理会から除名処分となり、桐の家を破門される。そして流れ板として修業の旅をする暮は、チンピラに絡まれて殴られているところを、料亭・丸善の主人である下条（しもじょう）に助けられて……!?

青年漫画グルメ

味いちもんめ　にっぽん食紀行

倉田よしみ福田幸江あべ善太

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東京の『藤村』『桜花楼』『SAKURA』『割烹 飯塚』、京都の『さんたか』…様々な店での修業を経て、今は神楽坂の料理店『楽庵』の雇われ店長の伊橋悟。しかし、料理の道に終わり無し！　料理評論家の山賀、『楽庵』オーナー・拝島に後押しされ、未だ見ぬ食文化に触れるべく、全国行脚に出ることに!!　美味しいものを見つけたら『楽庵』へ送るという「愛の美食宅配人」の使命を背負い、伊橋が最初に向かった地は、北陸最大の街・金沢！

青年漫画グルメ

くーねるまるた

高尾じんぐ

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巻完630pt

5.0（1件） お気に入り：486人

マルタさんはポルトガルから来た貧乏だけど食いしんぼーな女の子。築７０年のおんぼろアパートで、慎ましいながらもエンゲル係数高めな一人暮らしを満喫中。紅茶チャーシュー、鶏油炒飯、パン耳タルト、蟹風味のディップ･･･等々お金はなくても丁寧に。マルタさんの美味しい日々!!

青年漫画グルメ

最期の食卓

鈴木あつむ

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人生の終わりに、アナタは何を食べたいですか……？　末期の肝臓ガンの患者が書いた最後の食卓メニューは、「アコウの揚げ物と刺身」だった。関東に住んでいる患者が、なぜ関西のご馳走料理を選んだのか？　穏やかな死を迎えるための施設(ホスピス)を舞台に、医者と料理人という２つの顔を持つ男が、死を目前にした患者の心を癒す──。感動のヒューマン・コミック！

青年漫画グルメ

ラーメン狩り

鬼窪浩久

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ラーメンに魅了された雑誌の編集者、佐倉美奈子が出会ったのは、理想のラーメンを求める黒沼凌（クロヌマリョウ）と、凌と志を共にする面々だった!!　許せない店も客もいらないッ!!　凌たちの闘いに美奈子も協力し……!?

青年漫画グルメ

おしゃべりは、朝ごはんのあとで。

秀良子

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締切に追われ、まともな食事は打ち合わせのついで……。そんな食生活底辺の漫画家が自腹をきって挑む、 絶品朝ごはんをめぐる旅エッセイ！高級料亭のおかゆ、ふわふわパンケーキ、築地の食堂に、ハワイの朝市…… おいしい朝ごはんには無限のときめきがつまってる。スピリッツ発のＷＥＢ漫画サイト「やわらかスピリッツ」の人気連載が待望の単行本化！掲載時、大きな反響を呼んだ「ハワイ編」もフルカラーで収録！読んだらあなたも朝ごはんを食べに旅に出たくなるはず。

青年漫画グルメ

花寿司の幸

村上茂雄

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実家である「みなと鮨」の看板娘だった幸の幼い頃からの夢は、寿司職人になって自分の握った寿司でお客さんの笑顔を見ること。父は男手ひとつで育てた大事な一人娘が過酷な職人修行の道を進むことに反対していた。だが、幸の熱意に打たれ自らの弟子に。次々と現れる課題に幸は心を込めた工夫で人々を唸らせる…。旬の味が楽しめる寿司漫画の決定版!!

青年漫画グルメ

キセキのチュウボウ

usiほづみりょう

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フランス人の父と日本人の母を持つハーフで、天才的な料理センスと卓越した調理技術とで弱冠二十歳の時から既に注目されていた凄腕シェフ、ユミコ・エスコフィエは二十三歳という若さで死亡。しかし突然、新米シェフの前に彼女は現れた。不安で一杯の彼に適切なアドバイスをする。それにより結婚式の食事会も大成功。でも彼女は一体なぜゴーストとなって現れたのか？　料理をコーチングする美しきゴーストの不思議な行動と活躍を描く。

青年漫画グルメ

大江戸酒道楽～肴と花の歳時記～

ラズウェル細木

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呑兵衛の言い訳と江戸グルメ雑学が満載!!ラズウェル細木が贈る至極のコミック＆エッセイ!!オールカラーコミックで登場！

青年漫画グルメ

大江戸美味草紙～食と遊びの歳時記～

ラズウェル細木

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お江戸の旬をまるかじり!! 粋で美味しい雑記帳！粋な旦那遊びと江戸グルメ雑学が満載!!ぷんぷんと 煙草は匂い 銭はなし?江戸っ子必携の一冊!!妻・お花が戯作の執筆を担当し、夫・月右衛門は「調べ」と称した飲み食いばかり。そんな人気戯作者夫婦と、地本問屋の旦那が繰り広げる、仕事なんかは「そっちのけ」な放談記。男の甲斐性、飲めや歌えの遊びと宴!!書き下ろし厳選コラム＆書き下ろし2コマ漫画も特別収録

青年漫画グルメ

ハルの肴

末田雄一郎本庄敬

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歴史の街、相撲の街、東京・両国。北海道から絵描きを目指して上京した春野ハルはひょんなことから老舗居酒屋・大門で働くことに。はたしてハルの新生活の行方は!?「蒼太の包丁」で大人気を博したゴールデンコンビが描く、美肴と人情満載の両国居酒屋物語。

青年漫画グルメ

諸国グルメ放浪記

青木健生原恵一郎

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料理好きの藩主の趣味が高じて、ついに料理書を作ることに。諸国を巡って各地の美味を探求する大役が・・・

青年漫画グルメ

下町食物語 浅草人

小川悦司鍋島雅治

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日本の故郷を担う観光都市”浅草”―― この地にはかつて人々に愛された『風神軒』と呼ばれる洋食店があった。そして今、その店に味を再現できる者が…。下町食物語、開幕――。

青年漫画グルメ

文豪の食彩

本庄敬壬生篤

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国民的作家たちが描いた食の情景と、そこに込められた苦悩や喜びに迫る!!毎朝新聞の深川支局に配属された主人公・川中は、趣味の食道楽を生かして、文豪たちと食を結びつける企画を提案する。それは、夏目漱石や芥川龍之介、太宰治らが書き残した“食”の数々を通して、彼らの生活や本質を描く文豪探訪記であった。果たして、近代文学を代表する文豪たちはどんな思いで食を描いたのか？

青年漫画グルメ

感涙食堂

吉開寛二

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「ぐるなび」の協力を得て、飲食店で実際にあった感動体験を一般に募集し、厳選した作品をまとめた書籍『感涙食堂』(生活文化出版刊)。その中の感動エピソードをコミック化した、心も満腹になるグルメ漫画です。心に残る、三つ星以上の三つ星店がここにある!!

青年漫画グルメ

お酒の神様に乾杯!!

高倉あつこ

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酒をこよなく愛する女、深見沢雫と、三度の飯より酒が好きな水源美香は大手ビール会社に勤めているが、それは仮の姿。本当はワインを飲みすぎたことで酒の神様・ディオニュソス（別名バッカス）に下界での使命を果たすまでワイン禁止令を出されたバッカスの巫女だった――。そんな二人の前に現れたのが、日本酒の蔵元の御曹司でありながら酒が飲めない同僚の樽川勝。彼女たちの部署に異動となった樽川は、お酒が飲みたくても飲めないことを克服するべく、彼女たちのターゲットとなる。大手ビール会社で繰り広げられるハチャメチャぶりや、雫と美香の飲みっぷりに、グイッといきたくなるホロホロホロ酔いコメディ!!

青年漫画グルメ

たべるダケ

高田サンコ

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巻完630ptコマ50pt

3.0（2件） お気に入り：151人

食卓の数だけ、ドラマがある。第66回小学館新人コミック大賞・青年部門入選作。

青年漫画グルメ

蒼太の包丁

末田雄一郎本庄敬

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ただ誠実に、悩み、もがき、葛藤しながら板前修業に励む青年たちの青春風景を、じっくり温かく描き出す。銀座の一流料亭「富み久」を舞台に描く、職人と客との様々な人間模様――料亭青春グラフィティ。北丘蒼太が北海道から板前修業のために上京して半年後のある日。すっかり成り金になった蒼太の旧友の加賀美が、「富み久を接待の場に使いたい」と現れて…。

青年漫画グルメ

味いちもんめ　独立編

倉田よしみあべ善太福田幸江

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新宿「料亭・藤村」を皮切りに、新橋「桜花楼」「SAKURA」、そして京都「さんたか」…。料理の腕を磨くためだけに歩んできた伊橋悟が、ついに自分の店を仕切ることに！　ロングラン板前物語、独立編!!

青年漫画グルメ

らーめん才遊記

久部緑郎河合単

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巻完630pt

3.5（2件） お気に入り：197人

大人気コミック『ラーメン発見伝』の麺類最強タッグが再びコンビを組んで描く最新作！　次なるテーマはまたも“ラーメン”。22歳のニューヒロイン・汐見ゆとりが、ラーメン界に革命を巻き起こす!!

青年漫画グルメ

新・味いちもんめ

倉田よしみあべ善太福田幸江

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｢藤村｣から西新橋の料亭｢桜花楼｣に移った伊橋｡合理主義を唱える副社長兼“立板”のやり方に戸惑いと憤りを感じつつも“起爆剤”として奮闘中｡

青年漫画グルメ

そばもんニッポン蕎麦行脚

山本おさむ

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シンプルにして奥深い“そば”の世界へようこそ！　江戸そばを極めた男が、間違った知識や誤解にあふれた現代のそばを打ち直す!! 　ひと仕事を終え、知り合いのそば店に入った稜。そこでは客が“手打ちでなければ、うまいそばは作れない”と主張し、製麺機を使うその店を批判していた。それならと、稜はその客がすすめる店について行く。近所で評判だという手打ち店のそばを一口食べて、稜が発した一言とは…？

青年漫画グルメ

あんどーなつ 江戸和菓子職人物語

テリー山本西ゆうじ

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和菓子。味・色・香り・形はもちろん、食感や菓銘にいたるまでデザインされた“五感で味わう芸術”。その世界に、一人の女の子が迷い込んだ……江戸和菓子職人物語!!　洋菓子職人を目指す安藤奈津は、就職活動中に和菓子職人の梅吉・竹蔵と出会う。彼らの働く「満月堂」は、江戸時代から続く老舗でありながら、跡継ぎを失い、若い職人を求めているというのだ。体と心にやさしい和菓子の味と、厳しくも温かい職人の世界に魅せられた奈津は…

青年漫画グルメ

ラーメン発見伝

久部緑郎河合単

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巻完630pt

5.0（1件） お気に入り：247人

上司の栄転祝いのため、評判のラーメン店「高津家」を訪れた藤本。ところが、出されたラーメンを一口食べた彼は、「まずいッ!!」と大声で叫ぶ。当然、店の主人に目を付けられてしまうが、藤本は謝るどころか、自分ならもっと美味いラーメンを作ることができる、と豪語し……!?

青年漫画グルメ

バンビ～ノ！SECONDO

せきやてつじ

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一流のイタリアン料理人を目指す若者・伴省吾が、新規オープンするバッカナーレ2号店「レガーレ」のチーフに！歴史と伝統に満ちた街・横浜を舞台に、物語はさらに熱く、加速する!!?

青年漫画グルメ

おかわり飯蔵

大谷じろう魚柄仁之助

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料理のコツは楽しむことじゃ！！80円で作れる豚コマ丼、43円でできるジャガイモのお好み焼き、わずか27円の天カス野菜炒め…美味しく、安く、簡単に！古道具屋の主人にしてお手軽料理の達人・陣内飯蔵が、ハッピー料理法、教えます！ 読んで楽しく、役に立つ料理コミックス！

青年漫画グルメ

ラズウェル細木のラ寿司開店!!

ラズウェル細木

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コレを読めば、スーパーの安っぽい弁当寿司がいつもより美味く喰えます。愛すべき超絶庶民派飲んだくれ作家・ラズウェル細木の、寿司エッセイ漫画。ほぼ独学で自分で握ってみたり、その他色々。つうか私は貧乏人なので、回らない寿司屋のお勘定方法に疑問を抱く以前に、そのお勘定方法自体を知りませんでした…。寿司の歴史やネタ、道具など、寿司うんちくも満載で楽しめますヨ。

青年漫画グルメ

美味い話にゃ肴あり

ラズウェル細木

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ここは居酒屋「酔庵」。今宵も美味い肴に呑兵衛たちが舌鼓。さぁ、ページをめくれば「今日からあなたも常連さん」