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漫画・コミック
ラーメン発見伝らーめんはっけんでん

ラーメン発見伝
(c)小学館
著者・作者
久部緑郎(くべろくろう)河合単(かわいたん)
掲載雑誌
ビッグコミックスペリオール
発行元
小学館
ジャンル
青年漫画 グルメ
キーワード
くらし・生活サラリーマン職人日常ほのぼの・癒し
配信
26巻 完結
シリーズ
ラーメン発見伝シリーズ
掲載時期
2000年代~
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「ラーメン発見伝」のあらすじ | ストーリー

上司の栄転祝いのため、評判のラーメン店「高津家」を訪れた藤本。ところが、出されたラーメンを一口食べた彼は、「まずいッ!!」と大声で叫ぶ。当然、店の主人に目を付けられてしまうが、藤本は謝るどころか、自分ならもっと美味いラーメンを作ることができる、と豪語し……!?

巻一覧

  • 1巻
    ラーメン発見伝(1)

    ラーメン発見伝(1)

    221ページ | 550pt

    上司の栄転祝いのため、評判のラーメン店「高津家」を訪れた藤本。ところが、出されたラーメンを一口食べた彼は、「まずいッ!!」と大声で叫ぶ。当然、店の主人に目を付けられてしまうが、藤本は謝るどころか、自分ならもっと美味いラーメンを作ることができる、と豪語し……!?

  • 2巻
    ラーメン発見伝(2)

    ラーメン発見伝(2)

    209ページ | 550pt

    藤本の屋台を訪れた芹沢は、彼の作るラーメンを試食し、「プロとしてはきつい」と酷評を下す。怒る藤本に、芹沢は塩ラーメンでの勝負を提案。腹を立てた藤本は、素材を厳選し、万全の態勢でラーメン勝負に臨む。ところが、彼のラーメンには重大な弱点が隠されていた!!

  • 3巻
    ラーメン発見伝(3)

    ラーメン発見伝(3)

    223ページ | 550pt

    味噌ラーメン研究のため、札幌支社に出張することになった藤本と佐倉。ところが、大はしゃぎの佐倉に対し、藤本はなぜか浮かない顔。札幌に到着したふたりは、早速本場の味を食べ歩くが、どの店も印象に残らない。その様子を見た案内役の札幌支社・沢井は、ふたりを旭川醤油ラーメンの店に連れて行き……!?

  • 4巻
    ラーメン発見伝(4)

    ラーメン発見伝(4)

    215ページ | 550pt

    知り合いのラーメン評論家・有栖涼が推薦する『大野屋』を訪れた藤本と佐倉。ラーメンの味は評判通りだったが、突然、店にいた客のひとりが怒り出した。この店は、人気店『らあめん清流房』の完全なパクリだというのだ。藤本は冷静に反論するが、彼は怒って店を出て行く。後日、その客は自分のホームページで『大野屋』を批判し始めて…!?

  • 5巻
    ラーメン発見伝(5)

    ラーメン発見伝(5)

    221ページ | 550pt

    藤本の会社が運営する「自然食レストラン・大地」のメニュー開発が進み、残すは塩ラーメンのみとなった。醤油ラーメンを作った時と同様に、新メニューは藤本と『らあめん清流房』芹沢のコンペで競われることに。打ち合わせの当日、「大地」の一号店で塩ラーメン・コンペ説明を聞く藤本と芹沢。だが、調理場の都合により、塩ラーメンのスープは他のラーメンのスープをブレンドして作らなければならない。それを聞いた藤本は驚いて…。

  • 6巻
    ラーメン発見伝(6)

    ラーメン発見伝(6)

    206ページ | 550pt

    ある日、藤本と佐倉は、トンコツ醤油ラーメンの繁盛店『どんたく亭』の店主に相談を持ちかけられた。事情を聞くと、店が紹介された情報番組を見た父親が「修業をやり直せ」と怒っているらしいのだが、その理由がサッパリ分からないというのだ。困り果てている店主とともに、その原因を突きとめるため、藤本たちもその番組を見てみるが…!?

  • 7巻
    ラーメン発見伝(7)

    ラーメン発見伝(7)

    207ページ | 550pt

    藤本が勤めるダイユウ商事で、ラーメン・チェーンを立ち上げることになった。藤本はリサーチのためのサテライト店の運営を任され、さっそくテナントを見に出かける。店は好立地だったが、なんとすぐそばには宿敵・芹沢の手掛けるラーメン店があって…!?

  • 8巻
    ラーメン発見伝(8)

    ラーメン発見伝(8)

    204ページ | 550pt

    藤本・佐倉の“ラーメン・コンビ”の噂を聞き付けた経理部長が、馴染みのラーメン店の相談に乗ってほしいと協力を求めてきた。だが、些細な事で佐倉とケンカ中の藤本は、「佐倉サンさえいれば大丈夫」と知らん顔。問題のラーメン店『喜久信』を訪れた佐倉は、売り上げが伸びるようアドバイスを与えるが…。

  • 9巻
    ラーメン発見伝(9)

    ラーメン発見伝(9)

    216ページ | 550pt

    行列のできる有名店となった「ラーメンこいけ」。だが、皮肉にもその行列のせいで閉店を強いられようとしていた。一体、その理由とは? そして、藤本たちは小池のために他店の対策を聞いて回るが…。

  • 10巻
    ラーメン発見伝(10)

    ラーメン発見伝(10)

    220ページ | 550pt

    『ラーメン・マニア・キング』で見事一回戦をクリアした藤本だが、繁盛ラーメン店の店主・千葉に「オマエらみたいなラーメンマニアがラーメン業界をダメにする」と挑発され、マニアの意地を見せるとタンカを切ってしまう。後日、屋台を出していた藤本のもとへ大会一回戦で知り合った響子が訪ねてきて…!?

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関連シリーズ作品

「ラーメン発見伝」のみんなのまんがレポ(レビュー)

50代 男性 公務員(公開日:
購入者レポ 【 私はこれでラーメン作りました。 】
このマンガを読んでラーメン屋に行き、ラーメン屋に行ってはこのマンガを読む繰り返し。ラーメン好きが高じて自分でスープまで試作しました。ぜひ続編が見たい作品。個性的なラーメン店主たちも魅力的です。
40代 女性 無職(公開日:
【 ラーメン苦手なので、… 】
ラーメン苦手なので、期待せず試し読みをしたのですが面白かったです。登場人物がじんわり魅力的で読みふけってしまいました。イヤミな敵役なのにアドバイスをくれる渋いスキンヘッド芹沢さん、ラーメン大好きで温厚な小池さん、一見イヤなだけに見えてた係長、軽く見えるだけのバイト青年、みんなラーメンが大好きで、職人だから素直に優しくは無いけど、どこか良い人で読んでて楽しいです。何よりラーメンの作り方が素晴らしく美味しそうで、今すぐ食べたくなりました。
30代 男性 会社員/経済・経営・ビジネス関係(公開日:
【 ラーメン屋をめぐるほ… 】
ラーメン屋をめぐるほど好きだという理由から読んでみましたが、ラーメン屋を選ぶ際に持ってた基準を変えてくれました。あと、ラーメンに限らない食に対する発想を豊かにしてくれる情報や、うまく商売をするためのツールや、理想等も作中に描かれていて、読みごたえがあります!
20代 女性 主婦(公開日:
【 ただ、ストーリーを読… 】
ただ、ストーリーを読んで、読んでみよう!と思い、読んだら奥が深い!ラーメンの奥深さや、情熱さ、真剣な眼差し、気づけば引きこまれる内容の充実さ。このサイトで知ったんですが、全巻見たいです。続きが気になります。
50代 女性 会社員/ファッション関係(公開日:
【 ありがちなグルメ漫画… 】
ありがちなグルメ漫画と思って読み始めましたが、グータラサラリーマンの藤本君の思い上がりや失敗を周りの人達がいい形で諌めてくれて、おいしいラーメン屋さんなれるように導いている素敵なストーリーです。ラーメンが食べたくなりますよ

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