青年漫画・コミック(グルメ)《連載時期の新しい順》

青年漫画グルメ

そばもんニッポン蕎麦行脚

山本おさむ

無料で試し読み

シンプルにして奥深い“そば”の世界へようこそ！　江戸そばを極めた男が、間違った知識や誤解にあふれた現代のそばを打ち直す!! 　ひと仕事を終え、知り合いのそば店に入った稜。そこでは客が“手打ちでなければ、うまいそばは作れない”と主張し、製麺機を使うその店を批判していた。それならと、稜はその客がすすめる店について行く。近所で評判だという手打ち店のそばを一口食べて、稜が発した一言とは…？

青年漫画グルメ

元祖江戸前寿し屋與兵衛

内山まもる白川晶

無料で試し読み

江戸前寿司の元祖「華屋與兵衛」の生まれ変わり、冴えない独身男・大宅耕一40歳が、現代の日本に殴りこみ！　奴が寿司を握れば何かが起こる。アパートの隣人・美砂子をアジよろしく裸にして…。

青年漫画グルメ

ちぃちゃんのおしながき　繁盛記

大井昌和

無料で試し読み

巻648pt

4.8（4件） お気に入り：228人

老舗の味をお楽しみあれ！しっかり者の板前少女・ちぃちゃんとおとぼけママの小料理屋繁盛記!!

青年漫画グルメ

ラズウェル細木の男のつまみ道場

ラズウェル細木

無料で試し読み

ラズウェル細木、初のカラー料理本。これまで紹介してきたレシピをマンガで、出来上がりをカラー写真で収録。手順がマンガだから、わかりやすくてカンタン! 自宅で晩酌したくなる1冊です。

青年漫画グルメ

ばりごく麺

能條純一

無料で試し読み

ガムシャラに喰え!!　それがラーメンだ!!　うだつのあがらないサラリーマン、潮崎朗馬。ある日、雨宿りのつもりで入ったラーメン屋で、堂々と代金を踏み倒す男に遭遇する。それは、名前、職業、過去、一切不明の謎の男。しかし、その謎の男との出会いこそ、ラーメンで朗馬の人生が変わる転機だった…。鬼才・能條純一が、ラーメンを通じて男たちの人生を描く!!

青年漫画グルメ

スパイスビーム

深谷陽

無料で試し読み

勤め先がつぶれ彼女にもフラれたコージは、とあるタイ料理の店に入る。そこで食べたカオ・パッ・ガバオ・ガイは辛さの中にも甘みがあり衝撃的な旨さだった。そんなタイ料理に魅了されたコージは、その店｢チャーン｣で働くことに――。魅惑的なタイ料理を御賞味あれ！

青年漫画グルメ

大江戸 美味草紙～食と遊びの歳時記～

ラズウェル細木

無料で試し読み

お江戸の旬をまるかじり!! 粋で美味しい雑記帳！粋な旦那遊びと江戸グルメ雑学が満載!!ぷんぷんと 煙草は匂い 銭はなし?江戸っ子必携の一冊!!妻・お花が戯作の執筆を担当し、夫・月右衛門は「調べ」と称した飲み食いばかり。そんな人気戯作者夫婦と、地本問屋の旦那が繰り広げる、仕事なんかは「そっちのけ」な放談記。男の甲斐性、飲めや歌えの遊びと宴!!書き下ろし厳選コラム＆書き下ろし2コマ漫画も特別収録

青年漫画グルメ

味いちもんめ　独立編

倉田よしみあべ善太福田幸江

無料で試し読み

新宿「料亭・藤村」を皮切りに、新橋「桜花楼」「SAKURA」、そして京都「さんたか」…。料理の腕を磨くためだけに歩んできた伊橋悟が、ついに自分の店を仕切ることに！　ロングラン板前物語、独立編!!

青年漫画グルメ

極道めし

土山しげる大西祥平

無料で試し読み

巻完600ptコマ完40pt

5.0（1件） お気に入り：163人

全国から極道たちが集まる浪花南刑務所…。毎年、クリスマス・イブの夜に密やかに開かれる男たちの闘いがあった。刑務所では年に一度の楽しみとして、誰が心待ちにしている“おせち料理”を賭けての“めし”自慢バトル!!極上の旨いもん話の数々に垂涎間違いなし!!

青年漫画グルメ

ラーメン大百科

やまだ浩一

無料で試し読み

日本中のラーメン味比べをするべくトラック野郎になったラーメン大好き麺喰野郎・轟麺太郎が美味しいラーメン屋を求めて東へ西へ！助手の玉吉と駆けめぐる!!全国に実在するウマいラーメン屋情報テンコ盛りコミック！

青年漫画グルメ

ホロ酔い酒房　旬の肴レシピ編

野上ヒロノブ

無料で試し読み

高級珍味から１秒肴まで、旬の素材を活かした肴レシピ満載!!　もちろんそれぞれの肴にピッタリのお酒もバッチリ紹介！　お酒を旨くするワザやこだわり、名物やウンチクなど酒席の楽しい話題など、お酒愛好家に贈るハートフル・ショートコミック!!

青年漫画グルメ

駅弁ひとり旅

櫻井寛はやせ淳

無料で試し読み

中原大介は鉄道好きの駅弁好き。結婚10周年に妻・優子からもらったプレゼントは「日本一周鉄道旅行の旅」。ブルートレイン・特急富士号に乗り込み、旅情たっぷり、おいしさいっぱいの駅弁ひとり旅！まずは九州へ。全国の駅弁を余すことなく紹介します！

青年漫画グルメ

フルーツ

木葉功一

無料で試し読み

あらすじ／月刊誌のワイン特集の仕事で、フランスのボルドーを訪れることになった新人記者・黄橡（キツルバミ）と、カメラマンのキョーコ。あまり取材を受けないマダム『ピノ・ノワール』を取材できるとあって、ワイン好きの黄橡は興奮を隠しきれない。だがキョーコは、現地ワイン業界で“女吸血鬼（ヴァンプ）”と恐れられる、マダム・ノワールの存在が気になって…

青年漫画グルメ

幸せレストラン

中西やすひろ

無料で試し読み

巻完500ptコマ完50pt

4.5（2件） お気に入り：89人

幸せレストラン「ドールハウス」で食事してみませんか？食べれば、アナタも幸せになる！耕助が贈る真心の料理をどうぞ！

青年漫画グルメ

あんどーなつ 江戸和菓子職人物語

テリー山本西ゆうじ

無料で試し読み

和菓子。味・色・香り・形はもちろん、食感や菓銘にいたるまでデザインされた“五感で味わう芸術”。その世界に、一人の女の子が迷い込んだ……江戸和菓子職人物語!!　洋菓子職人を目指す安藤奈津は、就職活動中に和菓子職人の梅吉・竹蔵と出会う。彼らの働く「満月堂」は、江戸時代から続く老舗でありながら、跡継ぎを失い、若い職人を求めているというのだ。体と心にやさしい和菓子の味と、厳しくも温かい職人の世界に魅せられた奈津は…

青年漫画グルメ

花寿司の幸

村上茂雄

無料で試し読み

実家である「みなと鮨」の看板娘だった幸の幼い頃からの夢は、寿司職人になって自分の握った寿司でお客さんの笑顔を見ること。父は男手ひとつで育てた大事な一人娘が過酷な職人修行の道を進むことに反対していた。だが、幸の熱意に打たれ自らの弟子に。次々と現れる課題に幸は心を込めた工夫で人々を唸らせる…。旬の味が楽しめる寿司漫画の決定版!!

青年漫画グルメ

大市民グルメ『美味し！！』

柳沢きみお

無料で試し読み

柳沢きみおの描く「お金をかけなくても美味しい簡単料理」。家で手軽に出来ちゃう料理も多数掲載！これを読めばきっとお腹が空いてきます！

青年漫画グルメ

諸国グルメ放浪記

青木健生原恵一郎

無料で試し読み

料理好きの藩主の趣味が高じて、ついに料理書を作ることに。諸国を巡って各地の美味を探求する大役が・・・

青年漫画グルメ

風流つまみ道場

ラズウェル細木

無料で試し読み

マグロの刺し身、サンマ、ハマグリ、肉じゃが、ブリ大根、しめサバ、カキ、おせち料理、ありとあらゆる食材を絶品メニューに。酒の達人・ラズウェル細木の誰でも作れるカンタンレシピで自宅の食卓が居酒屋気分！！

青年漫画グルメ

ラズウェル細木のラ寿司開店!!

ラズウェル細木

無料で試し読み

コレを読めば、スーパーの安っぽい弁当寿司がいつもより美味く喰えます。愛すべき超絶庶民派飲んだくれ作家・ラズウェル細木の、寿司エッセイ漫画。ほぼ独学で自分で握ってみたり、その他色々。つうか私は貧乏人なので、回らない寿司屋のお勘定方法に疑問を抱く以前に、そのお勘定方法自体を知りませんでした…。寿司の歴史やネタ、道具など、寿司うんちくも満載で楽しめますヨ。

青年漫画グルメ

おうちでごはん

スズキユカ

無料で試し読み

料理上手な大学生カモくんと彼を囲む個性豊かなアパートの住人たちが繰り広げる愉快でおいしい毎日！！お料理青春ショート決定版！！

青年漫画グルメ

バンビ～ノ！

せきやてつじ

無料で試し読み

巻完690ptコマ完50pt

5.0（1件） お気に入り：411人

一流のシェフ目指して、福岡から東京・六本木の人気レストラン「バッカナーレ」にヘルプとして入店した伴省吾。彼が華やかなフロアの最奥で見たものは、チームの各員が鎬を削る調理場と言う名の「戦場」だった！腕に覚えはあった省吾だったが、超人気店のペースに全くついていけず、皿洗いに回され、バンビーノ（ガキンチョ）呼ばわりされて…！？経営者、料理人、給仕、客…バッカナーレに関わる様々な人々のドラマと省吾の成長を描く、イタリアン料理人成り上がりストーリー！！

青年漫画グルメ

ホロ酔い酒房　極上の酒と肴編

野上ヒロノブ

無料で試し読み

今宵一献傾ける、その合いの手は？　海の恵みか里の幸か……四季折々の酒と肴の楽しみをしっとり描いて大好評の、ハートフル・グルメショート。古今東西の旨い酒と肴が登場!!

青年漫画グルメ

大江戸 酒道楽～肴と花の歳時記～

ラズウェル細木

無料で試し読み

呑兵衛の言い訳と江戸グルメ雑学が満載!!ラズウェル細木が贈る至極のコミック＆エッセイ!!オールカラーコミックで登場！

青年漫画グルメ

鉄板少女アカネ !!

ありがひとし青木健生

無料で試し読み

ある日「一鐵は任せた！」という置手紙を残し父が失踪！唯一残された奇跡の鉄板『一鐡』とともに、アカネの父捜しの旅が始まった―。熱血グルメコミック!!

青年漫画グルメ

飯盛り侍

やまだ浩一井川公彦

無料で試し読み

時は戦国時代。九州の戦国大名・龍造寺の足軽・弥八は、兜の代わりに鉄鍋をかぶった飯盛り侍。戦場のコックだから、もちろん食材は現地調達！！「飯が人間を作る」を信条に、人を活かす料理を生み出していく、戦国グルメ立志伝！！

青年漫画グルメ

華中華

西ゆうじひきの真二

無料で試し読み

巻完690pt

5.0（1件） お気に入り：128人

親類がオーナーを務める横浜中華街の名店「満点大飯店」で働く見習い料理人・ハナちゃんこと中村華子。ある日、彼女が関帝廟を訪れたところ、楊貴妃と名乗る幽霊が現れた。ハナちゃんの手助けをすると言ってきた楊貴妃に手を引かれるままやってきたのは、「上海亭」という中華料理店で…。

青年漫画グルメ

ミスター味っ子II

寺沢大介

無料で試し読み

巻完720pt

3.0（1件） お気に入り：55人

伝説の料理コミックが――帰ってきた!!　天才少年料理人「ミスター味っ子」こと味吉陽一（あじよし・よういち）が、海外放浪を始めてはや７年――。安ウマ＆大評判の日之出（ひので）食堂に、まさかの“立ち退き”計画が!!　大事な店を守るべく、14歳になった陽一の息子・陽太（ようた）が、初めての料理バトル「ラーメン対決」に!!　そしてついに帰国した陽一も……パワーアップした戦友たちと“超ウマいもの”を追求するぞっ!!

青年漫画グルメ

リトルフォレスト

五十嵐大介

無料で試し読み

スローフードって楽じゃない。手間ひまかけて、汗かいて。だけど、そうやって辿り着いたひとくちには、本当の美味しさが満ちているのです。都会から生まれ故郷の小森に戻り、農業を営むいち子。四季折々の収穫に舌鼓を打ちながら、彼女は自分の生き方を模索する――。当世きっての漫画家が描く、本物のネイチャー・ライフ。

青年漫画グルメ

包丁無宿勝負旅

土山しげる

無料で試し読み

水戸の名料亭「柳屋」の次男坊、柳葉武蔵。気性が荒くて補導の常習犯で、いつも家を空けてばかり。店は堅実な兄・新一が一人で継いだ。しかし天性の料理の才能を持っていたのは武蔵の方だった。新一のプロの感性と、武蔵の自由奔放な発想…二人合わされば最高の料理人になれるのだが…。だが武蔵は、新一との料理対決で、「金の取れない自己満足料理」と評されてしまう。金の取れる料理を作りたい…そう考えるようになった武蔵の前に、他所の店からスカウトが現れ…。

青年漫画グルメ

ザ・シェフ新章

剣名舞加藤唯史

無料で試し読み

グルメ漫画版ブラックジャック『ザ・シェフ』、10年の時を経て復活！誰とも群れず、誰にも媚びず、己の腕だけを武器に、様々な厨房を渡り歩く孤高の天才シェフ・味沢匠――今ここに新生！法外な報酬と引き換えに作り出される神域の料理の数々は、卓上に極上の人間ドラマを描き出す！まさに食する者の心と人生にメスを入れる、味沢流、無二の心療グルメオペ！感動が最高のスパイスだ！その豊穣なる味の世界を堪能せよ！

青年漫画グルメ

ちぃちゃんのおしながき

大井昌和

無料で試し読み

巻590pt

5.0（1件） お気に入り：124人

しっかり者の板前少女・ちぃちゃんとおとぼけママの小料理屋４コマ繁盛記！！ちぃちゃんの（秘）レシピも大公開！

青年漫画グルメ

沈夫人の料理人

深巳琳子

無料で試し読み

▼第1話／筍▼第2話／湯▼第3話／冬瓜▼第4話／蒸▼第5話／豚▼第6話／包▼第7話／粥▼第8話／熊掌・前編▼第9話／熊掌・後編▼第10話／羊▼第11話／龍井蝦仁・前編▼第12話／龍井蝦仁・後編▼第13話／雛鳥▼第14話／清蒸●主な登場人物／沈夫人（劉家の奥方。美味しい物が大好きで、わがままな女性）、李三（沈夫人に料理の腕をかわれ、劉家で働いている。気が弱い）、愛蓮（沈夫人の身の回りを世話する女性）●あらすじ／沈夫人に買われた李三が、料理人として劉家にやって来てすぐのこと。恩を返すという意味でも、美しい夫人に喜んでもらおうと、李三は初物である筍の料理を作ることにした。そこに沈夫人の小間使いである愛蓮が料理を取りに来たのだが、そこで、前任の料理人が筍料理を作ったために夫人の怒りを買い、指を切られたという話をし始めて……!?（第1話）●本巻の特徴／各話で、李三の作る料理の数々をレシピ付きでご紹介。腕に覚えのある御仁は挑戦してみてはいかが?

青年漫画グルメ

最期の食卓

鈴木あつむ

無料で試し読み

人生の終わりに、アナタは何を食べたいですか……？　末期の肝臓ガンの患者が書いた最後の食卓メニューは、「アコウの揚げ物と刺身」だった。関東に住んでいる患者が、なぜ関西のご馳走料理を選んだのか？　穏やかな死を迎えるための施設(ホスピス)を舞台に、医者と料理人という２つの顔を持つ男が、死を目前にした患者の心を癒す──。感動のヒューマン・コミック！

青年漫画グルメ

喰いタン

寺沢大介

無料で試し読み

巻完720pt

5.0（1件） お気に入り：75人

探偵×料理＝“喰いタン”。被害者宅の冷蔵庫をあさり、殺人現場の寿司を喰う。喰って推理し、さらに喰う。頭脳明晰にして、大食漢、型破り喰い道楽（グルマン）探偵・高野聖也(たかのせいや)の華麗な推理！　これは知力と胃袋の限界が試される――寺沢大介からの挑戦状だ!!　これを読まずして、食と推理を語ることなかれ！

青年漫画グルメ

おかわり飯蔵

大谷じろう魚柄仁之助

無料で試し読み

料理のコツは楽しむことじゃ！！80円で作れる豚コマ丼、43円でできるジャガイモのお好み焼き、わずか27円の天カス野菜炒め…美味しく、安く、簡単に！古道具屋の主人にしてお手軽料理の達人・陣内飯蔵が、ハッピー料理法、教えます！ 読んで楽しく、役に立つ料理コミックス！

青年漫画グルメ

貧民の食卓

おおつぼマキ吉田瑞子

無料で試し読み

巻完600pt

5.0（2件） お気に入り：69人

クリームシチュー、レバカツ、うな丼…一品100円以下なのにウマソー！一話一品、超簡単激ウマ貧乏レシピをご紹介！主婦にも独身モンにも読んで欲しい、貧乏グルメ漫画！ 赤柿家は父・留吉、中学生の娘・千夏、小学生の息子・ハジメの三人暮らし。なのに留吉は仕事もしないでブラブラしてるダメ親父で、赤柿家はド貧乏。しかし、留吉の料理の腕と創意工夫の才能だけは天下一品で、赤柿一家はなんとか幸せを保っていられるのだ。さて、今日の一品は…？

青年漫画グルメ

包丁無宿

たがわ靖之

無料で試し読み

料理の表舞台から追放された男が、流れの板前としてさまざまな相手と料理勝負をしながら成長していく姿を描いた人情グルメコミック！　一流料亭・桐の家の板前であった暮流助（くれ・りゅうすけ）は、本膳祭で傷害事件をしたように仕組まれて、日本料理会から除名処分となり、桐の家を破門される。そして流れ板として修業の旅をする暮は、チンピラに絡まれて殴られているところを、料亭・丸善の主人である下条（しもじょう）に助けられて……!?

青年漫画グルメ

まぐろ土佐船

青柳裕介斎藤健次

無料で試し読み

▼第１話／団結式▼第２話／まぐろ漁▼第３話／転機▼第４話／それぞれの事情▼第５話／骨のないもの▼第６話／鮫▼第７話／男の最低限▼第８話／油断▼第９話／男の意地▼第10話／手紙●登場人物／斎條（第58寿栄丸のコック長。ずぶの素人ながらマグロ漁船に乗り込み、今回が２回目の出漁）、浜口（漁師の息子。マグロ船員訓練校を卒業し、今回初めて船に乗る）、山口（第58寿栄丸の漁労長。漁におけるすべての判断と責任を負う）、村岡（第58寿栄丸の甲板長。豪快にして面倒見のよい、根っからの漁師） ●あらすじ／日本人の胃袋を満たすため、マグロを釣り続ける21人の船員たち。だが、いかに屈強な海の男でも、腹は減る。第58寿栄丸に乗り込んだ新人コック長・斎條が、漁師の空腹と、荒海にほんろうされる厨房を相手に包丁を振るう…！　世界の果ての海で命と友情をかける男たちを描いた、名匠・青柳裕介入魂の一作、ついに単行本化!!

青年漫画グルメ

りんちゃんクッキーのひみつ

大石まさる

無料で試し読み

大石まさる先生の新作「りんちゃんクッキーのひみつ」！ ほのぼのの中にジンとしてしまうようなお話！ オススメの1冊です!!

青年漫画グルメ

大使閣下の料理人

西村ミツルかわすみひろし

無料で試し読み

巻完600pt

5.0（2件） お気に入り：196人

日本大使公邸料理人は、料理人の日本代表なのです――。お客さんに「気持ち」が伝わる料理を作りたい!!　そんな夢を叶えたいと、完全分業制で何百人分もの料理を次々と組み立てていく大手ホテルの料理人を辞め、ベトナム・ハノイの日本大使公邸の料理人になった大沢公（おおさわ・こう）。倉木（くらき）大使や大使館員の古田（ふるた）、公の料理補助をするホアらとともに、ベトナムの人々と心を通わせることのできる料理を志す!!　

青年漫画グルメ

食卓の騎士

今泉伸二梶研吾

無料で試し読み

ぱっと見た限りではフリーターの一城膳。その正体はフランスでも超一流を誇るメートル・ド・テル（給仕長）だった！レ父の遺志を継ぎレストランのフロア支配人として日本の料理界に新たな旋風を巻き起こす！

青年漫画グルメ

口福のひと

あおきてつお寺島優日出山みなみ

無料で試し読み

「口福は幸福の素」をモットーにしている美野川愛は農水省のキャリア。省内一の才色（食）兼備の期待のホープが配属されたのはリストラルームかと思うような部署。けど、その部署には21世紀に日本人の食卓と健康を支える日本の伝統食を探すという壮大なプロジェクトがあって・・・

青年漫画グルメ

味極道料平

たがわ靖之

無料で試し読み

親父の遺志を継いで、九州の熊本から上京した味倉料平。日本一の料理人を目指し、不知火亭へ弟子入りを！　味極道の親方・不知火に鍛えられ、包丁修行の日々が……

青年漫画グルメ

キッチンぱらだいす

はしもとみつお青山広美

無料で試し読み

夫婦共働きで家事は分担のイマドキ家族の家に、古風なおじいちゃんがやって来た！ヌカ漬けもカツオ節も知らないインスタントな嫁に、舅は「それでも日本人かーっ！！」と雷を落す。幼い一人娘は「おじいちゃんが来てごはんが美味しくなった」と思っているみたいだけれど、主夫体質の夫は嫁舅問題に頭を抱える毎日で…。日本の食を考える、ファミリー食卓コメディ。

青年漫画グルメ

新・味なおふたり

東史朗藤みき生

無料で試し読み

日本の気候・風土・文化の中で育った寿司は永い歴史と伝統を持つわが国の独特の食べ物。その寿司に関するさまざまな知識をわかりやすく描いたグルメコミック

青年漫画グルメ

音やん

中村博文

無料で試し読み

巻完600pt

5.0（1件） お気に入り：60人

ちばてつや門下の俊英として知られる作者の代表作。寿司職人の熾烈な腕くらべと食通のマナーを見事に描写。お寿司屋さんに行く前に読んでおきたい作品です！

青年漫画グルメ

BARレモン・ハート

古谷三敏ファミリー企画

無料で試し読み

巻600pt

5.0（2件） お気に入り：136人

心優しき男たちが夜毎集う酒場、『BARレモン･ハート』。名人マスターの人を見る目は酒を見る目。マスターの薦めるカクテルは人生のブレンド。酒ウンチクと人生模様を語る大人のための、酒、グルメコミックス。

青年漫画グルメ

味なおふたり

東史朗藤みき生

無料で試し読み

秋田から上京した花巻平太16歳。叔父が経営する美家古寿司で住み込んで板前修業！板前としての良心を持つ叔父と時子に仕込まれながらがんばる平太の物語

青年漫画グルメ

バンザイお料理パパ

東史朗やまだ三平

無料で試し読み

コンピューター技師の田沼一郎。妻洋子と彼の母親と3人アパート暮らしの普通の家族。そんな彼の唯一の趣味は料理。料理を作り家庭にやすらぎをおくる料理漫画