青年漫画・コミック(グルメ)《連載時期の新しい順》

青年漫画グルメ

怪盗レシピ

若林健次

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有名店の極ウマグルメ。何としてでも自宅で再現してみたい！ そんなアナタに朗報！ 特別マル秘レシピでどんなグルメも作れちゃう！？

青年漫画グルメ

邪道

土山しげる

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東京都内に「本丸」「二の丸」「三の丸」「大手門」を構える超人気ラーメン店『天守閣』の創業者が交通事故で急死！4人の支店長が覇権を狙う最中、「本丸」に現れた男・兵藤新介。喰うか喰われるかの闘いの幕が上がる―!!情け無用のラーメンピカレスク！

青年漫画グルメ

お酒の神様に乾杯!!

高倉あつこ

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酒をこよなく愛する女、深見沢雫と、三度の飯より酒が好きな水源美香は大手ビール会社に勤めているが、それは仮の姿。本当はワインを飲みすぎたことで酒の神様・ディオニュソス（別名バッカス）に下界での使命を果たすまでワイン禁止令を出されたバッカスの巫女だった――。そんな二人の前に現れたのが、日本酒の蔵元の御曹司でありながら酒が飲めない同僚の樽川勝。彼女たちの部署に異動となった樽川は、お酒が飲みたくても飲めないことを克服するべく、彼女たちのターゲットとなる。大手ビール会社で繰り広げられるハチャメチャぶりや、雫と美香の飲みっぷりに、グイッといきたくなるホロホロホロ酔いコメディ!!

青年漫画グルメ

キセキのチュウボウ

usiほづみりょう

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フランス人の父と日本人の母を持つハーフで、天才的な料理センスと卓越した調理技術とで弱冠二十歳の時から既に注目されていた凄腕シェフ、ユミコ・エスコフィエは二十三歳という若さで死亡。しかし突然、新米シェフの前に彼女は現れた。不安で一杯の彼に適切なアドバイスをする。それにより結婚式の食事会も大成功。でも彼女は一体なぜゴーストとなって現れたのか？　料理をコーチングする美しきゴーストの不思議な行動と活躍を描く。

青年漫画グルメ

大食い甲子園

土山しげる

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岡山県立桃太郎高校は、かつて「大食い甲子園大会」で優勝するほどの強豪校だったが、今は”万年一回戦敗退校”という凋落ぶり。大食い部に廃部の危機が迫る中、再び勝利の校歌を響かせるべく 新監督・盛山空太郎、登場!!

青年漫画グルメ

ビタミンガール！管理栄養士 真理ちゃん

中西やすひろ

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吉井総合病院で働く真理ちゃんはFカップが魅力の美人看護師にして患者さんのどんな希望にも応えるスゴ腕“管理栄養士”！　メタボ気味のサラリーマンや美食におぼれる社長さん…様々な問題を抱える彼らの“心”まで癒す彼女の健康＆絶品メニューとは!?　セクシーコミックの巨匠・中西やすひろが挑むヘルシー＆グルメコミック開幕!!

青年漫画グルメ

極食キング

土山しげる

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B級グルメ店復活請負人・北方歳三！　一見料理とは全く関係ないような奇想天外な修行で、潰れかけた店を復活させる。週刊漫画ゴラクで連載していた大人気コミック『食キング』の続編シリーズ!!

青年漫画グルメ

沈夫人の料理店

深巳琳子

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▼第1話／広東粥（前編）▼第2話／広東粥（後編）▼第3話／椒麻鶏▼第4話／紅焼獅子頭（前編）▼第5話／紅焼獅子頭（後編）▼第6話／冰花鶏蛋鳳凰球▼第7話／紅菱乳鴿▼第8話／麻婆豆腐▼第9話／柱元蒸鶏 　●主な登場人物／沈夫人（上海の豪商・劉家の奥方。性格は少々厳しい側面をお持ちとか…）、李三（田舎から自分の店を出すために上海へ上京した料理人。腕は良いが、人も良すぎる苦労人） ●あらすじ／1920年代の中華民国。国内は乱れ、さらに列強による外圧にさらされていた時代。地方から流れてきた日雇い労働者たちがあふれる大都市・上海の一角で、粥の屋台を営む男・李三は、店が全くはやらないことに落ち込んでいた。そんな中、美しい高貴な婦人・沈夫人が偶然通りかかり、李三の粥を食することになり…？（第1話） ●本巻の特徴／大人気作『沈夫人の料理人』が装い新たにリニューアル!!　麗しき美食家マダム・沈夫人が料理店を出店し、気弱な料理人・李三はスカウトされるが…!?　美味しそうな料理レシピも堪能できる、中華的美食コメディー第1集!!

青年漫画グルメ

ばくめし！

土山しげる

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流れの博打ウチ料理人・大張半次郎(だいちょうはんじろう)!!　その男の料理は、奇想天外かつ究極美味!!　その凄腕で巷に溢れるB級グルメをG(グレート)級グルメに変貌させる!!　グルメ漫画界の巨人・土山しげるが不景気ニッポンに贈る最新美味作！人生一発逆転！喰らえ激旨バクチめし!!

青年漫画グルメ

そばもんニッポン蕎麦行脚

山本おさむ

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シンプルにして奥深い“そば”の世界へようこそ！　江戸そばを極めた男が、間違った知識や誤解にあふれた現代のそばを打ち直す!! 　ひと仕事を終え、知り合いのそば店に入った稜。そこでは客が“手打ちでなければ、うまいそばは作れない”と主張し、製麺機を使うその店を批判していた。それならと、稜はその客がすすめる店について行く。近所で評判だという手打ち店のそばを一口食べて、稜が発した一言とは…？

青年漫画グルメ

元祖江戸前寿し屋與兵衛

内山まもる白川晶

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江戸前寿司の元祖「華屋與兵衛」の生まれ変わり、冴えない独身男・大宅耕一40歳が、現代の日本に殴りこみ！　奴が寿司を握れば何かが起こる。アパートの隣人・美砂子をアジよろしく裸にして…。

青年漫画グルメ

ラズウェル細木の男のつまみ道場

ラズウェル細木

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ラズウェル細木、初のカラー料理本。これまで紹介してきたレシピをマンガで、出来上がりをカラー写真で収録。手順がマンガだから、わかりやすくてカンタン! 自宅で晩酌したくなる1冊です。

青年漫画グルメ

ばりごく麺

能條純一

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ガムシャラに喰え!!　それがラーメンだ!!　うだつのあがらないサラリーマン、潮崎朗馬。ある日、雨宿りのつもりで入ったラーメン屋で、堂々と代金を踏み倒す男に遭遇する。それは、名前、職業、過去、一切不明の謎の男。しかし、その謎の男との出会いこそ、ラーメンで朗馬の人生が変わる転機だった…。鬼才・能條純一が、ラーメンを通じて男たちの人生を描く!!

青年漫画グルメ

スパイスビーム

深谷陽

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勤め先がつぶれ彼女にもフラれたコージは、とあるタイ料理の店に入る。そこで食べたカオ・パッ・ガバオ・ガイは辛さの中にも甘みがあり衝撃的な旨さだった。そんなタイ料理に魅了されたコージは、その店｢チャーン｣で働くことに――。魅惑的なタイ料理を御賞味あれ！

青年漫画グルメ

大江戸 美味草紙～食と遊びの歳時記～

ラズウェル細木

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お江戸の旬をまるかじり!! 粋で美味しい雑記帳！粋な旦那遊びと江戸グルメ雑学が満載!!ぷんぷんと 煙草は匂い 銭はなし?江戸っ子必携の一冊!!妻・お花が戯作の執筆を担当し、夫・月右衛門は「調べ」と称した飲み食いばかり。そんな人気戯作者夫婦と、地本問屋の旦那が繰り広げる、仕事なんかは「そっちのけ」な放談記。男の甲斐性、飲めや歌えの遊びと宴!!書き下ろし厳選コラム＆書き下ろし2コマ漫画も特別収録

青年漫画グルメ

味いちもんめ　独立編

倉田よしみあべ善太福田幸江

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新宿「料亭・藤村」を皮切りに、新橋「桜花楼」「SAKURA」、そして京都「さんたか」…。料理の腕を磨くためだけに歩んできた伊橋悟が、ついに自分の店を仕切ることに！　ロングラン板前物語、独立編!!

青年漫画グルメ

ラーメン大百科

やまだ浩一

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日本中のラーメン味比べをするべくトラック野郎になったラーメン大好き麺喰野郎・轟麺太郎が美味しいラーメン屋を求めて東へ西へ！助手の玉吉と駆けめぐる!!全国に実在するウマいラーメン屋情報テンコ盛りコミック！

青年漫画グルメ

ホロ酔い酒房　旬の肴レシピ編

野上ヒロノブ

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高級珍味から１秒肴まで、旬の素材を活かした肴レシピ満載!!　もちろんそれぞれの肴にピッタリのお酒もバッチリ紹介！　お酒を旨くするワザやこだわり、名物やウンチクなど酒席の楽しい話題など、お酒愛好家に贈るハートフル・ショートコミック!!

青年漫画グルメ

駅弁ひとり旅

櫻井寛はやせ淳

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中原大介は鉄道好きの駅弁好き。結婚10周年に妻・優子からもらったプレゼントは「日本一周鉄道旅行の旅」。ブルートレイン・特急富士号に乗り込み、旅情たっぷり、おいしさいっぱいの駅弁ひとり旅！まずは九州へ。全国の駅弁を余すことなく紹介します！

青年漫画グルメ

フルーツ

木葉功一

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あらすじ／月刊誌のワイン特集の仕事で、フランスのボルドーを訪れることになった新人記者・黄橡（キツルバミ）と、カメラマンのキョーコ。あまり取材を受けないマダム『ピノ・ノワール』を取材できるとあって、ワイン好きの黄橡は興奮を隠しきれない。だがキョーコは、現地ワイン業界で“女吸血鬼（ヴァンプ）”と恐れられる、マダム・ノワールの存在が気になって…

青年漫画グルメ

幸せレストラン

中西やすひろ

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巻完500ptコマ完50pt

4.5（2件） お気に入り：89人

幸せレストラン「ドールハウス」で食事してみませんか？食べれば、アナタも幸せになる！耕助が贈る真心の料理をどうぞ！

青年漫画グルメ

花寿司の幸

村上茂雄

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実家である「みなと鮨」の看板娘だった幸の幼い頃からの夢は、寿司職人になって自分の握った寿司でお客さんの笑顔を見ること。父は男手ひとつで育てた大事な一人娘が過酷な職人修行の道を進むことに反対していた。だが、幸の熱意に打たれ自らの弟子に。次々と現れる課題に幸は心を込めた工夫で人々を唸らせる…。旬の味が楽しめる寿司漫画の決定版!!

青年漫画グルメ

大市民グルメ『美味し！！』

柳沢きみお

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柳沢きみおの描く「お金をかけなくても美味しい簡単料理」。家で手軽に出来ちゃう料理も多数掲載！これを読めばきっとお腹が空いてきます！

青年漫画グルメ

諸国グルメ放浪記

青木健生原恵一郎

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料理好きの藩主の趣味が高じて、ついに料理書を作ることに。諸国を巡って各地の美味を探求する大役が・・・

青年漫画グルメ

風流つまみ道場

ラズウェル細木

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マグロの刺し身、サンマ、ハマグリ、肉じゃが、ブリ大根、しめサバ、カキ、おせち料理、ありとあらゆる食材を絶品メニューに。酒の達人・ラズウェル細木の誰でも作れるカンタンレシピで自宅の食卓が居酒屋気分！！

青年漫画グルメ

ラズウェル細木のラ寿司開店!!

ラズウェル細木

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コレを読めば、スーパーの安っぽい弁当寿司がいつもより美味く喰えます。愛すべき超絶庶民派飲んだくれ作家・ラズウェル細木の、寿司エッセイ漫画。ほぼ独学で自分で握ってみたり、その他色々。つうか私は貧乏人なので、回らない寿司屋のお勘定方法に疑問を抱く以前に、そのお勘定方法自体を知りませんでした…。寿司の歴史やネタ、道具など、寿司うんちくも満載で楽しめますヨ。

青年漫画グルメ

おうちでごはん

スズキユカ

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料理上手な大学生カモくんと彼を囲む個性豊かなアパートの住人たちが繰り広げる愉快でおいしい毎日！！お料理青春ショート決定版！！

青年漫画グルメ

ホロ酔い酒房　極上の酒と肴編

野上ヒロノブ

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今宵一献傾ける、その合いの手は？　海の恵みか里の幸か……四季折々の酒と肴の楽しみをしっとり描いて大好評の、ハートフル・グルメショート。古今東西の旨い酒と肴が登場!!

青年漫画グルメ

鉄板少女アカネ !!

ありがひとし青木健生

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ある日「一鐵は任せた！」という置手紙を残し父が失踪！唯一残された奇跡の鉄板『一鐡』とともに、アカネの父捜しの旅が始まった―。熱血グルメコミック!!

青年漫画グルメ

飯盛り侍

やまだ浩一井川公彦

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時は戦国時代。九州の戦国大名・龍造寺の足軽・弥八は、兜の代わりに鉄鍋をかぶった飯盛り侍。戦場のコックだから、もちろん食材は現地調達！！「飯が人間を作る」を信条に、人を活かす料理を生み出していく、戦国グルメ立志伝！！

青年漫画グルメ

ミスター味っ子II

寺沢大介

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巻完720pt

3.0（1件） お気に入り：55人

伝説の料理コミックが――帰ってきた!!　天才少年料理人「ミスター味っ子」こと味吉陽一（あじよし・よういち）が、海外放浪を始めてはや７年――。安ウマ＆大評判の日之出（ひので）食堂に、まさかの“立ち退き”計画が!!　大事な店を守るべく、14歳になった陽一の息子・陽太（ようた）が、初めての料理バトル「ラーメン対決」に!!　そしてついに帰国した陽一も……パワーアップした戦友たちと“超ウマいもの”を追求するぞっ!!

青年漫画グルメ

リトルフォレスト

五十嵐大介

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スローフードって楽じゃない。手間ひまかけて、汗かいて。だけど、そうやって辿り着いたひとくちには、本当の美味しさが満ちているのです。都会から生まれ故郷の小森に戻り、農業を営むいち子。四季折々の収穫に舌鼓を打ちながら、彼女は自分の生き方を模索する――。当世きっての漫画家が描く、本物のネイチャー・ライフ。

青年漫画グルメ

包丁無宿勝負旅

土山しげる

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水戸の名料亭「柳屋」の次男坊、柳葉武蔵。気性が荒くて補導の常習犯で、いつも家を空けてばかり。店は堅実な兄・新一が一人で継いだ。しかし天性の料理の才能を持っていたのは武蔵の方だった。新一のプロの感性と、武蔵の自由奔放な発想…二人合わされば最高の料理人になれるのだが…。だが武蔵は、新一との料理対決で、「金の取れない自己満足料理」と評されてしまう。金の取れる料理を作りたい…そう考えるようになった武蔵の前に、他所の店からスカウトが現れ…。

青年漫画グルメ

ザ・シェフ新章

剣名舞加藤唯史

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グルメ漫画版ブラックジャック『ザ・シェフ』、10年の時を経て復活！誰とも群れず、誰にも媚びず、己の腕だけを武器に、様々な厨房を渡り歩く孤高の天才シェフ・味沢匠――今ここに新生！法外な報酬と引き換えに作り出される神域の料理の数々は、卓上に極上の人間ドラマを描き出す！まさに食する者の心と人生にメスを入れる、味沢流、無二の心療グルメオペ！感動が最高のスパイスだ！その豊穣なる味の世界を堪能せよ！

青年漫画グルメ

ちぃちゃんのおしながき

大井昌和

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巻590pt

5.0（1件） お気に入り：123人

しっかり者の板前少女・ちぃちゃんとおとぼけママの小料理屋４コマ繁盛記！！ちぃちゃんの（秘）レシピも大公開！

青年漫画グルメ

最期の食卓

鈴木あつむ

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人生の終わりに、アナタは何を食べたいですか……？　末期の肝臓ガンの患者が書いた最後の食卓メニューは、「アコウの揚げ物と刺身」だった。関東に住んでいる患者が、なぜ関西のご馳走料理を選んだのか？　穏やかな死を迎えるための施設(ホスピス)を舞台に、医者と料理人という２つの顔を持つ男が、死を目前にした患者の心を癒す──。感動のヒューマン・コミック！

青年漫画グルメ

おかわり飯蔵

大谷じろう魚柄仁之助

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料理のコツは楽しむことじゃ！！80円で作れる豚コマ丼、43円でできるジャガイモのお好み焼き、わずか27円の天カス野菜炒め…美味しく、安く、簡単に！古道具屋の主人にしてお手軽料理の達人・陣内飯蔵が、ハッピー料理法、教えます！ 読んで楽しく、役に立つ料理コミックス！

青年漫画グルメ

貧民の食卓

おおつぼマキ吉田瑞子

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巻完600pt

5.0（2件） お気に入り：69人

クリームシチュー、レバカツ、うな丼…一品100円以下なのにウマソー！一話一品、超簡単激ウマ貧乏レシピをご紹介！主婦にも独身モンにも読んで欲しい、貧乏グルメ漫画！ 赤柿家は父・留吉、中学生の娘・千夏、小学生の息子・ハジメの三人暮らし。なのに留吉は仕事もしないでブラブラしてるダメ親父で、赤柿家はド貧乏。しかし、留吉の料理の腕と創意工夫の才能だけは天下一品で、赤柿一家はなんとか幸せを保っていられるのだ。さて、今日の一品は…？

青年漫画グルメ

包丁無宿

たがわ靖之

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料理の表舞台から追放された男が、流れの板前としてさまざまな相手と料理勝負をしながら成長していく姿を描いた人情グルメコミック！　一流料亭・桐の家の板前であった暮流助（くれ・りゅうすけ）は、本膳祭で傷害事件をしたように仕組まれて、日本料理会から除名処分となり、桐の家を破門される。そして流れ板として修業の旅をする暮は、チンピラに絡まれて殴られているところを、料亭・丸善の主人である下条（しもじょう）に助けられて……!?

青年漫画グルメ

まぐろ土佐船

青柳裕介斎藤健次

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▼第１話／団結式▼第２話／まぐろ漁▼第３話／転機▼第４話／それぞれの事情▼第５話／骨のないもの▼第６話／鮫▼第７話／男の最低限▼第８話／油断▼第９話／男の意地▼第10話／手紙●登場人物／斎條（第58寿栄丸のコック長。ずぶの素人ながらマグロ漁船に乗り込み、今回が２回目の出漁）、浜口（漁師の息子。マグロ船員訓練校を卒業し、今回初めて船に乗る）、山口（第58寿栄丸の漁労長。漁におけるすべての判断と責任を負う）、村岡（第58寿栄丸の甲板長。豪快にして面倒見のよい、根っからの漁師） ●あらすじ／日本人の胃袋を満たすため、マグロを釣り続ける21人の船員たち。だが、いかに屈強な海の男でも、腹は減る。第58寿栄丸に乗り込んだ新人コック長・斎條が、漁師の空腹と、荒海にほんろうされる厨房を相手に包丁を振るう…！　世界の果ての海で命と友情をかける男たちを描いた、名匠・青柳裕介入魂の一作、ついに単行本化!!

青年漫画グルメ

新・味いちもんめ

倉田よしみあべ善太福田幸江

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｢藤村｣から西新橋の料亭｢桜花楼｣に移った伊橋｡合理主義を唱える副社長兼“立板”のやり方に戸惑いと憤りを感じつつも“起爆剤”として奮闘中｡

青年漫画グルメ

りんちゃんクッキーのひみつ

大石まさる

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大石まさる先生の新作「りんちゃんクッキーのひみつ」！ ほのぼのの中にジンとしてしまうようなお話！ オススメの1冊です!!

青年漫画グルメ

食卓の騎士

今泉伸二梶研吾

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ぱっと見た限りではフリーターの一城膳。その正体はフランスでも超一流を誇るメートル・ド・テル（給仕長）だった！レ父の遺志を継ぎレストランのフロア支配人として日本の料理界に新たな旋風を巻き起こす！

青年漫画グルメ

口福のひと

あおきてつお寺島優日出山みなみ

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「口福は幸福の素」をモットーにしている美野川愛は農水省のキャリア。省内一の才色（食）兼備の期待のホープが配属されたのはリストラルームかと思うような部署。けど、その部署には21世紀に日本人の食卓と健康を支える日本の伝統食を探すという壮大なプロジェクトがあって・・・

青年漫画グルメ

味極道料平

たがわ靖之

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親父の遺志を継いで、九州の熊本から上京した味倉料平。日本一の料理人を目指し、不知火亭へ弟子入りを！　味極道の親方・不知火に鍛えられ、包丁修行の日々が……

青年漫画グルメ

酒のほそ道

ラズウェル細木

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巻590ptコマ39pt

1.7（3件） お気に入り：189人

酒は文化だ！読めば酒が飲みたくなる！肴を食べたくなる（ホントに美味そう）！庶民派呑兵衛サラリーマン・岩間宗達の、酒と肴の旨しな歳時記！お店紹介や肴レシピ、こだわりのお酒の飲み方や薀蓄などなど、読めば酒が美味くなるネタがぎっしり！仲間とグラスを叩く酒盛りも楽しいけれど、居酒屋や自宅での「一人呑み」もいいもんですよね～。一息で読みきれるショートストーリーなので、晩酌のお供に毎晩一話、キュッとどうです？

青年漫画グルメ

キッチンぱらだいす

はしもとみつお青山広美

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夫婦共働きで家事は分担のイマドキ家族の家に、古風なおじいちゃんがやって来た！ヌカ漬けもカツオ節も知らないインスタントな嫁に、舅は「それでも日本人かーっ！！」と雷を落す。幼い一人娘は「おじいちゃんが来てごはんが美味しくなった」と思っているみたいだけれど、主夫体質の夫は嫁舅問題に頭を抱える毎日で…。日本の食を考える、ファミリー食卓コメディ。

青年漫画グルメ

新・味なおふたり

東史朗藤みき生

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日本の気候・風土・文化の中で育った寿司は永い歴史と伝統を持つわが国の独特の食べ物。その寿司に関するさまざまな知識をわかりやすく描いたグルメコミック

青年漫画グルメ

味なおふたり

東史朗藤みき生

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秋田から上京した花巻平太16歳。叔父が経営する美家古寿司で住み込んで板前修業！板前としての良心を持つ叔父と時子に仕込まれながらがんばる平太の物語

青年漫画グルメ

バンザイお料理パパ

東史朗やまだ三平

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コンピューター技師の田沼一郎。妻洋子と彼の母親と3人アパート暮らしの普通の家族。そんな彼の唯一の趣味は料理。料理を作り家庭にやすらぎをおくる料理漫画