青年漫画・コミック(グルメ)《連載時期の新しい順》

青年漫画グルメ

北のライオン

わたせせいぞう

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人生に上質（ヘビーピート）な余韻を。オールカラーで描く「善き人のための」スコッチ・バー。亡き妻を育んだ国にやってきたバーテンダーの“Mr.ライオン”。強面だけれどお人好し、屈強だけれど寂しがり。そんな彼が400本のウイスキーとともに夜ごと織りなす、スモーキーでちょっとオトナな物語。

青年漫画グルメ

聖ジョルジュ女学園　暗黒料理研究会　タベルナ

空木あんぐ

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ハイレベルで有名な名門料理研究会「タベルナ」。入会希望のサクヤが見た超絶メニューとは…！？今日も非実在系料理（ヘンテコマンガゴハン）を求め、放課後部活動（プレイ）が始まる！！異「食」のお料理サークル4コマ♪

青年漫画グルメ

たべるダケ

高田サンコ

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巻完690ptコマ50pt

3.3（3件） お気に入り：151人

食卓の数だけ、ドラマがある。第66回小学館新人コミック大賞・青年部門入選作。

青年漫画グルメ

おでん

中西やすひろ

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ここは下町！柏町商店街の入口にあるおでんや「ゆきえ」の女主人朝倉ゆきえは、息子の信と店を切り盛り。だいこん、はんぺん、玉子、餅入り巾着……。自慢のダシで煮込んだ数々のネタが輝いてます！……すべてが順調なハズだったのですが、お年頃になった信の恋人がお向かいのメシ屋「源五郎」の柳川源五郎の一人娘だったから、さあ大変！商店街に咲いた「ロミオとジュリエット」の運命は！？

青年漫画グルメ

怪盗レシピ

若林健次

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有名店の極ウマグルメ。何としてでも自宅で再現してみたい！ そんなアナタに朗報！ 特別マル秘レシピでどんなグルメも作れちゃう！？

青年漫画グルメ

邪道

土山しげる

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東京都内に「本丸」「二の丸」「三の丸」「大手門」を構える超人気ラーメン店『天守閣』の創業者が交通事故で急死！4人の支店長が覇権を狙う最中、「本丸」に現れた男・兵藤新介。喰うか喰われるかの闘いの幕が上がる―!!情け無用のラーメンピカレスク！

青年漫画グルメ

お酒の神様に乾杯!!

高倉あつこ

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酒をこよなく愛する女、深見沢雫と、三度の飯より酒が好きな水源美香は大手ビール会社に勤めているが、それは仮の姿。本当はワインを飲みすぎたことで酒の神様・ディオニュソス（別名バッカス）に下界での使命を果たすまでワイン禁止令を出されたバッカスの巫女だった――。そんな二人の前に現れたのが、日本酒の蔵元の御曹司でありながら酒が飲めない同僚の樽川勝。彼女たちの部署に異動となった樽川は、お酒が飲みたくても飲めないことを克服するべく、彼女たちのターゲットとなる。大手ビール会社で繰り広げられるハチャメチャぶりや、雫と美香の飲みっぷりに、グイッといきたくなるホロホロホロ酔いコメディ!!

青年漫画グルメ

キセキのチュウボウ

usiほづみりょう

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フランス人の父と日本人の母を持つハーフで、天才的な料理センスと卓越した調理技術とで弱冠二十歳の時から既に注目されていた凄腕シェフ、ユミコ・エスコフィエは二十三歳という若さで死亡。しかし突然、新米シェフの前に彼女は現れた。不安で一杯の彼に適切なアドバイスをする。それにより結婚式の食事会も大成功。でも彼女は一体なぜゴーストとなって現れたのか？　料理をコーチングする美しきゴーストの不思議な行動と活躍を描く。

青年漫画グルメ

らーめん才遊記

久部緑郎河合単

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巻完690pt

3.5（2件） お気に入り：233人

大人気コミック『ラーメン発見伝』の麺類最強タッグが再びコンビを組んで描く最新作！　次なるテーマはまたも“ラーメン”。22歳のニューヒロイン・汐見ゆとりが、ラーメン界に革命を巻き起こす!!

青年漫画グルメ

大食い甲子園

土山しげる

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岡山県立桃太郎高校は、かつて「大食い甲子園大会」で優勝するほどの強豪校だったが、今は”万年一回戦敗退校”という凋落ぶり。大食い部に廃部の危機が迫る中、再び勝利の校歌を響かせるべく 新監督・盛山空太郎、登場!!

青年漫画グルメ

沈夫人の料理店

深巳琳子

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▼第1話／広東粥（前編）▼第2話／広東粥（後編）▼第3話／椒麻鶏▼第4話／紅焼獅子頭（前編）▼第5話／紅焼獅子頭（後編）▼第6話／冰花鶏蛋鳳凰球▼第7話／紅菱乳鴿▼第8話／麻婆豆腐▼第9話／柱元蒸鶏 　●主な登場人物／沈夫人（上海の豪商・劉家の奥方。性格は少々厳しい側面をお持ちとか…）、李三（田舎から自分の店を出すために上海へ上京した料理人。腕は良いが、人も良すぎる苦労人） ●あらすじ／1920年代の中華民国。国内は乱れ、さらに列強による外圧にさらされていた時代。地方から流れてきた日雇い労働者たちがあふれる大都市・上海の一角で、粥の屋台を営む男・李三は、店が全くはやらないことに落ち込んでいた。そんな中、美しい高貴な婦人・沈夫人が偶然通りかかり、李三の粥を食することになり…？（第1話） ●本巻の特徴／大人気作『沈夫人の料理人』が装い新たにリニューアル!!　麗しき美食家マダム・沈夫人が料理店を出店し、気弱な料理人・李三はスカウトされるが…!?　美味しそうな料理レシピも堪能できる、中華的美食コメディー第1集!!

青年漫画グルメ

ちぃちゃんのおしながき　繁盛記

大井昌和

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巻648pt

4.8（4件） お気に入り：228人

老舗の味をお楽しみあれ！しっかり者の板前少女・ちぃちゃんとおとぼけママの小料理屋繁盛記!!

青年漫画グルメ

おせん 真っ当を受け継ぎ繋ぐ。

きくち正太

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巻完720pt

5.0（1件） お気に入り：139人

おせん、新装開幕！　一升庵に舞い込んだテレビ局の取材依頼――。若き料理人達との、山菜採り――。2つの難題に、おせんの五感が冴え渡る！　“視聴率の神様”と称されるプロデューサーの手がけるテレビ番組、そこで紹介されるお店の候補に挙がった一升庵。出演交渉を兼ねて取材にやって来た番組スタッフから、視聴率のためにあれやこれやと注文を受けたおせんは……？　現代（いま）だからこそ伝えたい、人と食を真っすぐ繋げる珠玉の物語。

青年漫画グルメ

ビタミンガール！管理栄養士 真理ちゃん

中西やすひろ

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吉井総合病院で働く真理ちゃんはFカップが魅力の美人看護師にして患者さんのどんな希望にも応えるスゴ腕“管理栄養士”！　メタボ気味のサラリーマンや美食におぼれる社長さん…様々な問題を抱える彼らの“心”まで癒す彼女の健康＆絶品メニューとは!?　セクシーコミックの巨匠・中西やすひろが挑むヘルシー＆グルメコミック開幕!!

青年漫画グルメ

極食キング

土山しげる

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B級グルメ店復活請負人・北方歳三！　一見料理とは全く関係ないような奇想天外な修行で、潰れかけた店を復活させる。週刊漫画ゴラクで連載していた大人気コミック『食キング』の続編シリーズ!!

青年漫画グルメ

ばくめし！

土山しげる

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流れの博打ウチ料理人・大張半次郎(だいちょうはんじろう)!!　その男の料理は、奇想天外かつ究極美味!!　その凄腕で巷に溢れるB級グルメをG(グレート)級グルメに変貌させる!!　グルメ漫画界の巨人・土山しげるが不景気ニッポンに贈る最新美味作！人生一発逆転！喰らえ激旨バクチめし!!

青年漫画グルメ

バンビ～ノ！SECONDO

せきやてつじ

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一流のイタリアン料理人を目指す若者・伴省吾が、新規オープンするバッカナーレ2号店「レガーレ」のチーフに！歴史と伝統に満ちた街・横浜を舞台に、物語はさらに熱く、加速する!!?

青年漫画グルメ

そばもんニッポン蕎麦行脚

山本おさむ

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シンプルにして奥深い“そば”の世界へようこそ！　江戸そばを極めた男が、間違った知識や誤解にあふれた現代のそばを打ち直す!! 　ひと仕事を終え、知り合いのそば店に入った稜。そこでは客が“手打ちでなければ、うまいそばは作れない”と主張し、製麺機を使うその店を批判していた。それならと、稜はその客がすすめる店について行く。近所で評判だという手打ち店のそばを一口食べて、稜が発した一言とは…？

青年漫画グルメ

元祖江戸前寿し屋與兵衛

内山まもる白川晶

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江戸前寿司の元祖「華屋與兵衛」の生まれ変わり、冴えない独身男・大宅耕一40歳が、現代の日本に殴りこみ！　奴が寿司を握れば何かが起こる。アパートの隣人・美砂子をアジよろしく裸にして…。

青年漫画グルメ

ラズウェル細木の男のつまみ道場

ラズウェル細木

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ラズウェル細木、初のカラー料理本。これまで紹介してきたレシピをマンガで、出来上がりをカラー写真で収録。手順がマンガだから、わかりやすくてカンタン! 自宅で晩酌したくなる1冊です。

青年漫画グルメ

大江戸 美味草紙～食と遊びの歳時記～

ラズウェル細木

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お江戸の旬をまるかじり!! 粋で美味しい雑記帳！粋な旦那遊びと江戸グルメ雑学が満載!!ぷんぷんと 煙草は匂い 銭はなし?江戸っ子必携の一冊!!妻・お花が戯作の執筆を担当し、夫・月右衛門は「調べ」と称した飲み食いばかり。そんな人気戯作者夫婦と、地本問屋の旦那が繰り広げる、仕事なんかは「そっちのけ」な放談記。男の甲斐性、飲めや歌えの遊びと宴!!書き下ろし厳選コラム＆書き下ろし2コマ漫画も特別収録

青年漫画グルメ

ばりごく麺

能條純一

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ガムシャラに喰え!!　それがラーメンだ!!　うだつのあがらないサラリーマン、潮崎朗馬。ある日、雨宿りのつもりで入ったラーメン屋で、堂々と代金を踏み倒す男に遭遇する。それは、名前、職業、過去、一切不明の謎の男。しかし、その謎の男との出会いこそ、ラーメンで朗馬の人生が変わる転機だった…。鬼才・能條純一が、ラーメンを通じて男たちの人生を描く!!

青年漫画グルメ

スパイスビーム

深谷陽

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勤め先がつぶれ彼女にもフラれたコージは、とあるタイ料理の店に入る。そこで食べたカオ・パッ・ガバオ・ガイは辛さの中にも甘みがあり衝撃的な旨さだった。そんなタイ料理に魅了されたコージは、その店｢チャーン｣で働くことに――。魅惑的なタイ料理を御賞味あれ！

青年漫画グルメ

味いちもんめ　独立編

倉田よしみあべ善太福田幸江

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新宿「料亭・藤村」を皮切りに、新橋「桜花楼」「SAKURA」、そして京都「さんたか」…。料理の腕を磨くためだけに歩んできた伊橋悟が、ついに自分の店を仕切ることに！　ロングラン板前物語、独立編!!

青年漫画グルメ

きのう何食べた？

よしながふみ

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巻720pt

4.4（82件） お気に入り：3691人

鮭とごぼうの炊き込みごはん、いわしの梅煮、たけのことがんもとこんにゃくの煮物、栗ごはん、トマトとツナのぶっかけそうめん、鶏肉のオーブン焼き、ナスとトマトと豚肉のピリ辛中華風煮込み、いちごジャムetc.……

青年漫画グルメ

寿司魂

九十九森さとう輝

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昭和三十九年…みゆき族が銀座を闊歩し新幹線が開通、誰もが「恋のバカンス」を口ずさみ、強くたくましく生きていた時代…東京・銀座の片隅で江戸前寿司に命を懸ける若者がいた！その名は柳葉鱒之介(やなぎばますのすけ)！江戸前の旬こと、柳葉旬の父その人である！高度経済成長期の熱い息吹の真っ只中、ほとばしる情熱と激烈な職人魂で銀座柳寿司二代目として成長してゆく若き鱒之介の青春譜！「江戸前の旬」特別編!!

青年漫画グルメ

極道めし

土山しげる大西祥平

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巻完600ptコマ完40pt

5.0（1件） お気に入り：164人

全国から極道たちが集まる浪花南刑務所…。毎年、クリスマス・イブの夜に密やかに開かれる男たちの闘いがあった。刑務所では年に一度の楽しみとして、誰が心待ちにしている“おせち料理”を賭けての“めし”自慢バトル!!極上の旨いもん話の数々に垂涎間違いなし!!

青年漫画グルメ

ラーメン大百科

やまだ浩一

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日本中のラーメン味比べをするべくトラック野郎になったラーメン大好き麺喰野郎・轟麺太郎が美味しいラーメン屋を求めて東へ西へ！助手の玉吉と駆けめぐる!!全国に実在するウマいラーメン屋情報テンコ盛りコミック！

青年漫画グルメ

ホロ酔い酒房　旬の肴レシピ編

野上ヒロノブ

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高級珍味から１秒肴まで、旬の素材を活かした肴レシピ満載!!　もちろんそれぞれの肴にピッタリのお酒もバッチリ紹介！　お酒を旨くするワザやこだわり、名物やウンチクなど酒席の楽しい話題など、お酒愛好家に贈るハートフル・ショートコミック!!

青年漫画グルメ

駅弁ひとり旅

櫻井寛はやせ淳

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中原大介は鉄道好きの駅弁好き。結婚10周年に妻・優子からもらったプレゼントは「日本一周鉄道旅行の旅」。ブルートレイン・特急富士号に乗り込み、旅情たっぷり、おいしさいっぱいの駅弁ひとり旅！まずは九州へ。全国の駅弁を余すことなく紹介します！

青年漫画グルメ

フルーツ

木葉功一

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あらすじ／月刊誌のワイン特集の仕事で、フランスのボルドーを訪れることになった新人記者・黄橡（キツルバミ）と、カメラマンのキョーコ。あまり取材を受けないマダム『ピノ・ノワール』を取材できるとあって、ワイン好きの黄橡は興奮を隠しきれない。だがキョーコは、現地ワイン業界で“女吸血鬼（ヴァンプ）”と恐れられる、マダム・ノワールの存在が気になって…

青年漫画グルメ

幸せレストラン

中西やすひろ

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巻完500ptコマ完50pt

4.5（2件） お気に入り：89人

幸せレストラン「ドールハウス」で食事してみませんか？食べれば、アナタも幸せになる！耕助が贈る真心の料理をどうぞ！

青年漫画グルメ

あんどーなつ 江戸和菓子職人物語

テリー山本西ゆうじ

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和菓子。味・色・香り・形はもちろん、食感や菓銘にいたるまでデザインされた“五感で味わう芸術”。その世界に、一人の女の子が迷い込んだ……江戸和菓子職人物語!!　洋菓子職人を目指す安藤奈津は、就職活動中に和菓子職人の梅吉・竹蔵と出会う。彼らの働く「満月堂」は、江戸時代から続く老舗でありながら、跡継ぎを失い、若い職人を求めているというのだ。体と心にやさしい和菓子の味と、厳しくも温かい職人の世界に魅せられた奈津は…

青年漫画グルメ

花寿司の幸

村上茂雄

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実家である「みなと鮨」の看板娘だった幸の幼い頃からの夢は、寿司職人になって自分の握った寿司でお客さんの笑顔を見ること。父は男手ひとつで育てた大事な一人娘が過酷な職人修行の道を進むことに反対していた。だが、幸の熱意に打たれ自らの弟子に。次々と現れる課題に幸は心を込めた工夫で人々を唸らせる…。旬の味が楽しめる寿司漫画の決定版!!

青年漫画グルメ

大市民グルメ『美味し！！』

柳沢きみお

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柳沢きみおの描く「お金をかけなくても美味しい簡単料理」。家で手軽に出来ちゃう料理も多数掲載！これを読めばきっとお腹が空いてきます！

青年漫画グルメ

諸国グルメ放浪記

青木健生原恵一郎

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料理好きの藩主の趣味が高じて、ついに料理書を作ることに。諸国を巡って各地の美味を探求する大役が・・・

青年漫画グルメ

風流つまみ道場

ラズウェル細木

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マグロの刺し身、サンマ、ハマグリ、肉じゃが、ブリ大根、しめサバ、カキ、おせち料理、ありとあらゆる食材を絶品メニューに。酒の達人・ラズウェル細木の誰でも作れるカンタンレシピで自宅の食卓が居酒屋気分！！

青年漫画グルメ

喰いしん坊！

土山しげる

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喰って喰って喰いまくる！料理人が主人公でも料理が主人公でもない、「喰うこと」自体が主人公の前代未聞のグルメマンガ！「大喰い」と言う「アスリート」が存在する世界でプロのフードファイターたちが大喰いバトルを繰り広げる、超絶！大喰い！グルメファイトクラブ！大原満太郎はグルメなサラリーマン。ウェスタン姿のプロフードファイター“ハンター錠二”の大喰い姿に感動した満太郎は、自らも大喰いの世界へと足を踏み入れて行く…。

青年漫画グルメ

美味い話にゃ肴あり

ラズウェル細木

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ここは居酒屋「酔庵」。今宵も美味い肴に呑兵衛たちが舌鼓。さぁ、ページをめくれば「今日からあなたも常連さん」

青年漫画グルメ

ラズウェル細木のラ寿司開店!!

ラズウェル細木

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コレを読めば、スーパーの安っぽい弁当寿司がいつもより美味く喰えます。愛すべき超絶庶民派飲んだくれ作家・ラズウェル細木の、寿司エッセイ漫画。ほぼ独学で自分で握ってみたり、その他色々。つうか私は貧乏人なので、回らない寿司屋のお勘定方法に疑問を抱く以前に、そのお勘定方法自体を知りませんでした…。寿司の歴史やネタ、道具など、寿司うんちくも満載で楽しめますヨ。

青年漫画グルメ

おうちでごはん

スズキユカ

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料理上手な大学生カモくんと彼を囲む個性豊かなアパートの住人たちが繰り広げる愉快でおいしい毎日！！お料理青春ショート決定版！！

青年漫画グルメ

バンビ～ノ！

せきやてつじ

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巻完690ptコマ完50pt

5.0（1件） お気に入り：412人

一流のシェフ目指して、福岡から東京・六本木の人気レストラン「バッカナーレ」にヘルプとして入店した伴省吾。彼が華やかなフロアの最奥で見たものは、チームの各員が鎬を削る調理場と言う名の「戦場」だった！腕に覚えはあった省吾だったが、超人気店のペースに全くついていけず、皿洗いに回され、バンビーノ（ガキンチョ）呼ばわりされて…！？経営者、料理人、給仕、客…バッカナーレに関わる様々な人々のドラマと省吾の成長を描く、イタリアン料理人成り上がりストーリー！！

青年漫画グルメ

ホロ酔い酒房　極上の酒と肴編

野上ヒロノブ

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今宵一献傾ける、その合いの手は？　海の恵みか里の幸か……四季折々の酒と肴の楽しみをしっとり描いて大好評の、ハートフル・グルメショート。古今東西の旨い酒と肴が登場!!

青年漫画グルメ

大江戸 酒道楽～肴と花の歳時記～

ラズウェル細木

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呑兵衛の言い訳と江戸グルメ雑学が満載!!ラズウェル細木が贈る至極のコミック＆エッセイ!!オールカラーコミックで登場！

青年漫画グルメ

鉄板少女アカネ !!

ありがひとし青木健生

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ある日「一鐵は任せた！」という置手紙を残し父が失踪！唯一残された奇跡の鉄板『一鐡』とともに、アカネの父捜しの旅が始まった―。熱血グルメコミック!!

青年漫画グルメ

飯盛り侍

やまだ浩一井川公彦

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時は戦国時代。九州の戦国大名・龍造寺の足軽・弥八は、兜の代わりに鉄鍋をかぶった飯盛り侍。戦場のコックだから、もちろん食材は現地調達！！「飯が人間を作る」を信条に、人を活かす料理を生み出していく、戦国グルメ立志伝！！

青年漫画グルメ

華中華

西ゆうじひきの真二

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巻完690pt

5.0（1件） お気に入り：129人

親類がオーナーを務める横浜中華街の名店「満点大飯店」で働く見習い料理人・ハナちゃんこと中村華子。ある日、彼女が関帝廟を訪れたところ、楊貴妃と名乗る幽霊が現れた。ハナちゃんの手助けをすると言ってきた楊貴妃に手を引かれるままやってきたのは、「上海亭」という中華料理店で…。

青年漫画グルメ

包丁無宿勝負旅

土山しげる

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水戸の名料亭「柳屋」の次男坊、柳葉武蔵。気性が荒くて補導の常習犯で、いつも家を空けてばかり。店は堅実な兄・新一が一人で継いだ。しかし天性の料理の才能を持っていたのは武蔵の方だった。新一のプロの感性と、武蔵の自由奔放な発想…二人合わされば最高の料理人になれるのだが…。だが武蔵は、新一との料理対決で、「金の取れない自己満足料理」と評されてしまう。金の取れる料理を作りたい…そう考えるようになった武蔵の前に、他所の店からスカウトが現れ…。

青年漫画グルメ

蒼太の包丁

末田雄一郎本庄敬

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ただ誠実に、悩み、もがき、葛藤しながら板前修業に励む青年たちの青春風景を、じっくり温かく描き出す。銀座の一流料亭「富み久」を舞台に描く、職人と客との様々な人間模様――料亭青春グラフィティ。北丘蒼太が北海道から板前修業のために上京して半年後のある日。すっかり成り金になった蒼太の旧友の加賀美が、「富み久を接待の場に使いたい」と現れて…。

青年漫画グルメ

ミスター味っ子II

寺沢大介

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巻完720pt

3.0（1件） お気に入り：54人

伝説の料理コミックが――帰ってきた!!　天才少年料理人「ミスター味っ子」こと味吉陽一（あじよし・よういち）が、海外放浪を始めてはや７年――。安ウマ＆大評判の日之出（ひので）食堂に、まさかの“立ち退き”計画が!!　大事な店を守るべく、14歳になった陽一の息子・陽太（ようた）が、初めての料理バトル「ラーメン対決」に!!　そしてついに帰国した陽一も……パワーアップした戦友たちと“超ウマいもの”を追求するぞっ!!