青年漫画・コミック(グルメ)《新着順》

青年漫画グルメ

BARレモン・ハート

古谷三敏ファミリー企画

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巻600pt

5.0（2件） お気に入り：139人

心優しき男たちが夜毎集う酒場、『BARレモン･ハート』。名人マスターの人を見る目は酒を見る目。マスターの薦めるカクテルは人生のブレンド。酒ウンチクと人生模様を語る大人のための、酒、グルメコミックス。

青年漫画グルメ

昭和の憧れの一皿 洋食やたいめいけん三代目の思い出 オムライス他

茂出木浩司高梨みどり

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昭和6年創業のたいめいけんの洋食は、時代と人生の味がする！単行本の為の描き下ろし作品3作収録で登場！

青年漫画グルメ

吉田類の思い出酒場 下町の味編

吉田類井上眞改

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呑兵衛の神ともいえる吉田類氏の初コミックス！大人気TV番組「酒場放浪記」でお馴染みの吉田類氏がオススメする居酒屋がたくさん登場！写真付きの記事も入ってお得な情報満載で必見！読んだら絶対行ってみたくなるはず！

青年漫画グルメ

口福のひと

あおきてつお寺島優日出山みなみ

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「口福は幸福の素」をモットーにしている美野川愛は農水省のキャリア。省内一の才色（食）兼備の期待のホープが配属されたのはリストラルームかと思うような部署。けど、その部署には21世紀に日本人の食卓と健康を支える日本の伝統食を探すという壮大なプロジェクトがあって・・・

青年漫画グルメ

胃食・道源

土山しげる

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食事自慢の宿坊に逗留している修行僧・道源は、生活ぶりはいっけん昼行燈だったが、料理の腕は確からしい。というのも、父親は修行僧の食事や仏への供膳を司る役職・典座であり、その血を受け継ぎ類まれなる才能をもっていたのだった。その宿坊には、さまざまな悩みを抱えた客が訪れ、道源は身体の悩みを解決していく……。食漫画の帝王・土山しげるの渾身のグルメコミック！

青年漫画グルメ

なぎら健壱バチ当たりの昼間酒

魚乃目三太なぎら健壱

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昼間酒の名人・なぎら健壱が白昼堂々飲み食べ語る!!エッセイコミック

青年漫画グルメ

一杯の魂 -ラーメン人物伝-　～伝説のご当地ラーメン・情熱のラーメンドリーム編～

大泉孝之助武内伸

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大勢の客が足を運ぶ評判の店、行列の出来る有名店が数多く軒を連ねるラーメン業界。すすれば顔がほころぶ絶妙な味。だが、この一杯を生み出すまでには想像を越えるドラマがあった……。究極の味を求めて、自ら納得出来るまでは決して妥協を許さなかった頑固な店主、伝説と呼ばれる職人の技。全国に事業展開するラーメンビジネス企業の雄たち……。ラーメン一杯に命をかける男たちの熱い生き様を追った、ノンフィクション・ラーメンコミック！　原作者による詳細な解説データ付きでご紹介。「スーパージャンプ（集英社）」2002～04年掲載作品。

青年漫画グルメ

一杯の魂 -ラーメン人物伝-　～行列のご当人ラーメン編～

本庄敬武内伸

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大勢の客が足を運ぶ評判の店、行列の出来る有名店が数多く軒を連ねるラーメン業界。すすれば顔がほころぶ絶妙な味。だが、この一杯を生み出すまでには想像を越えるドラマがあった……。究極の味を求めて、自ら納得出来るまでは決して妥協を許さなかった頑固な店主、伝説と呼ばれる職人の技。全国に事業展開するラーメンビジネス企業の雄たち……。ラーメン一杯に命をかける男たちの熱い生き様を追った、ノンフィクション・ラーメンコミック！　原作者による詳細な解説データ付きでご紹介。「スーパージャンプ（集英社）」2002～04年掲載作品。

青年漫画グルメ

食卓の騎士

今泉伸二梶研吾

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ぱっと見た限りではフリーターの一城膳。その正体はフランスでも超一流を誇るメートル・ド・テル（給仕長）だった！レ父の遺志を継ぎレストランのフロア支配人として日本の料理界に新たな旋風を巻き起こす！

青年漫画グルメ

忘却のサチコ

阿部潤

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巻630pt

4.4（11件） お気に入り：1592人

佐々木幸子(ささき・さちこ)、２９歳。職業、文芸誌編集者。仕事は順調、結婚も決まり、これまで完璧な人生を歩んできた。あの日までは…!!美味しいものを食べた時に得られる”忘却の瞬間”を求めて、ありとあらゆる美食を追いかける!!絶品グルメ・コメディー、開幕!!

青年漫画グルメ

りんちゃんクッキーのひみつ

大石まさる

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大石まさる先生の新作「りんちゃんクッキーのひみつ」！ ほのぼのの中にジンとしてしまうようなお話！ オススメの1冊です!!

青年漫画グルメ

華中華

西ゆうじひきの真二

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巻完690pt

5.0（1件） お気に入り：129人

親類がオーナーを務める横浜中華街の名店「満点大飯店」で働く見習い料理人・ハナちゃんこと中村華子。ある日、彼女が関帝廟を訪れたところ、楊貴妃と名乗る幽霊が現れた。ハナちゃんの手助けをすると言ってきた楊貴妃に手を引かれるままやってきたのは、「上海亭」という中華料理店で…。

青年漫画グルメ

怪盗レシピ

若林健次

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有名店の極ウマグルメ。何としてでも自宅で再現してみたい！ そんなアナタに朗報！ 特別マル秘レシピでどんなグルメも作れちゃう！？

青年漫画グルメ

シドウ ～最後の晩餐料理人～

薗田正弘田中顕

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渋谷十三番街の廃教会で運が良ければ会えるというその料理人の作る料理はこの上なく美味だが食べた者は死ぬという。証拠も残らぬ禁断の料理を作る最後の晩餐料理人シドウ。この男の正体は…？

青年漫画グルメ

バンザイお料理パパ

東史朗やまだ三平

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コンピューター技師の田沼一郎。妻洋子と彼の母親と3人アパート暮らしの普通の家族。そんな彼の唯一の趣味は料理。料理を作り家庭にやすらぎをおくる料理漫画

青年漫画グルメ

飯盛り侍

やまだ浩一井川公彦

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時は戦国時代。九州の戦国大名・龍造寺の足軽・弥八は、兜の代わりに鉄鍋をかぶった飯盛り侍。戦場のコックだから、もちろん食材は現地調達！！「飯が人間を作る」を信条に、人を活かす料理を生み出していく、戦国グルメ立志伝！！

青年漫画グルメ

ドカコック

渡辺保裕

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伝説の流れドカ・ドカコック。名建築の陰には必ずドカコック在りと謳われ、旨いメシでドカたちの腹と心を満たし、現場を必ず成功に導くという…。

青年漫画グルメ

ザ・シェフ～ファイナル～

加藤唯史剣名舞

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フレンチの天才シェフ、幻の料理人・味沢匠。特定の店を持たず、依頼を受ければどんな場所にでも飛び、完璧な仕事をこなす。その料理の比類なき美味さと、尋常でない高額報酬のため、依頼した店側にとっては諸刃の剣の存在である。そんな味沢に対して、復讐の炎を燃やす男が。その名は乾佐千夫。彼もまた、助っ人料理人として腕を振るう、天才シェフであった。味沢の仕事を横取りし、料理勝負をするよう挑発を続ける乾。果たして、二人の間には何が…？衝撃の過去が明らかになる、幻の料理人、最後のスペシャリテ!!

青年漫画グルメ

ユミンにご飯を食べさせたい

Boichi

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サンケンロックでお馴染み、キュートでセクシーな婦警・ユミンに韓国本場の美味しいグルメあれやこれやと食べさせて彼女の最高の笑顔を見せてもらう、心にも身体にも美味しい一冊！

青年漫画グルメ

モトカノ☆食堂

大井昌和

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宇宙に出た人々が大切な記憶に想いを馳せる時、ふらりと立ち寄る場所があった――。不思議な女主人・もとかの酒と料理に癒される店、「もとかの食堂」。そこは木星の衛星にひっそりと佇む、彷徨い人の心のとまり木。星の海で綴られる、ちょっと不思議なグルメ漫画の始まりです。

青年漫画グルメ

新・味なおふたり

東史朗藤みき生

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日本の気候・風土・文化の中で育った寿司は永い歴史と伝統を持つわが国の独特の食べ物。その寿司に関するさまざまな知識をわかりやすく描いたグルメコミック

青年漫画グルメ

海猫亭へようこそ

村田忠義剣名舞

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レストランで下働きをしていた風吹涼二は、料理評論家の鰐口が料理長も知らない『伊勢海老のソース・タンベット』を注文したとき、代わってその料理を作り上げる。弱冠２２歳でメール・ド・パリの総料理長になった天才コック、風吹高志が彼の兄だったからだ。その高志が事故死して、彼の遺した海猫亭を涼二が引き継ぐことになった。未亡人になった羽純と、セカンドの鱒田、見習いの鳥塚、給仕兼マネージャーの江波がスタッフ。高価な食材ではなく、地元の旬の物を使って、日本でしか食べられない日本のフランス料理を、安価で提供する高志のポリシーを受け継いだ涼二は、義姉の羽純に想いを寄せつつ、心を癒す料理造りに励むのだった。

青年漫画グルメ

元祖江戸前寿し屋與兵衛

内山まもる白川晶

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江戸前寿司の元祖「華屋與兵衛」の生まれ変わり、冴えない独身男・大宅耕一40歳が、現代の日本に殴りこみ！　奴が寿司を握れば何かが起こる。アパートの隣人・美砂子をアジよろしく裸にして…。

青年漫画グルメ

味なおふたり

東史朗藤みき生

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秋田から上京した花巻平太16歳。叔父が経営する美家古寿司で住み込んで板前修業！板前としての良心を持つ叔父と時子に仕込まれながらがんばる平太の物語

青年漫画グルメ

音やん

中村博文

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巻完600pt

5.0（1件） お気に入り：60人

ちばてつや門下の俊英として知られる作者の代表作。寿司職人の熾烈な腕くらべと食通のマナーを見事に描写。お寿司屋さんに行く前に読んでおきたい作品です！

青年漫画グルメ

かすみたなびく

ラズウェル細木

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三浦かすみは、ちょっと天然な妙齢ＯＬ。酒好きな同僚の影響で呑兵衛の才能を開花させ、美味しいお酒と肴を楽しむ日々。でも、やっぱり恋も気になるお年頃で…!?　大人気『酒のほそ道』スピンオフ、華麗に開幕!!

青年漫画グルメ

ブルートレイン

高橋はるまさ

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グループや恋人と楽しむ旅、単身赴任、夢破れ街を去る者…様々な人々の想いが行き交う場所、ここはブルートレイン食堂車。限られた時間、限られた場所でどれだけ自分たちの演出が凝らせるか…コックたちは腕を振るう。列車食堂と言う未開拓の分野に可能性を見出し、ブルートレインに飛び込みで就職した見習いコック・凛太郎の、様々な乗客たちとの一期一会。

青年漫画グルメ

ホロ酔い酒房　極上の酒と肴編

野上ヒロノブ

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今宵一献傾ける、その合いの手は？　海の恵みか里の幸か……四季折々の酒と肴の楽しみをしっとり描いて大好評の、ハートフル・グルメショート。古今東西の旨い酒と肴が登場!!

青年漫画グルメ

ホロ酔い酒房　旬の肴レシピ編

野上ヒロノブ

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高級珍味から１秒肴まで、旬の素材を活かした肴レシピ満載!!　もちろんそれぞれの肴にピッタリのお酒もバッチリ紹介！　お酒を旨くするワザやこだわり、名物やウンチクなど酒席の楽しい話題など、お酒愛好家に贈るハートフル・ショートコミック!!

青年漫画グルメ

クッキングピープル

たけだみりこ

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おいしー、たのしー、へるしー!!　誰でも作れて、いつでも楽しい！　簡単なのにとっても美味しく、健康にも気を配ったレシピ50点を収録！　ベストセラー『セイシュンの食卓』の作者が放つ、「ウチメシ」にぴったりの大満足レシピ＆コミック！

青年漫画グルメ

ホロ酔い酒房

長尾朋寿

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キター！酒グルメ漫画！酒好きサラリーマンの呑み歩きマンガ！出張すればご当地の美酒に舌鼓を打ち、ウマいモンを喰えば肴にして一杯やる事ばかり考え、季節のイベントがあれば当然のよーに酒を呑み、イベントなんか無くても当然のよーに酒を呑む！これぞ酒バカ呑兵衛の正しき生き様!? 幻の古酒から、名も無きどぶろく、時には公園でおでんを肴に飲む缶ビールまで…。読めば読むほど呑みたくなる、こだわりの呑兵衛グルメ！野郎ども！酔え！酒を呑め！

青年漫画グルメ

突撃！ はしご呑み

ラズウェル細木

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酒の達人・ラズウェル細木の新たな挑戦！ 立ち飲み、ホルモン、築地の食堂、おでんなどを一度に三軒はしごして、つまみや酒に関して深～く考察する！ 酒と肴にとことん向き合ってみた突撃ルポ＆コミック!!

青年漫画グルメ

大市民グルメ『美味し！！』

柳沢きみお

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柳沢きみおの描く「お金をかけなくても美味しい簡単料理」。家で手軽に出来ちゃう料理も多数掲載！これを読めばきっとお腹が空いてきます！

青年漫画グルメ

駅弁ひとり旅　ザ・ワールド　台湾+沖縄編

はやせ淳櫻井寛

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日本一周鉄道の旅を終えた大介のもとに届いた一通の手紙。それは道中で知り合った双子の台湾人姉妹からの、台湾への招待状だった！　「台湾駅弁の研究」のためと妻の許しを得た大介は、沖縄を経て一人台湾へ。ローカル線の終着駅で木桶弁当を発見したり、世界有数の登山鉄道でご来光を拝んだり、台湾一の駅弁に舌鼓を打ったりと、感動と驚きが連続の台湾一周編！

青年漫画グルメ

家呑みのススメ 全国ご当地オツマミ作ってみました

カツヤマケイコ

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大の酒好きなのに、仕事と家事と育児で飲みに行く暇なんかどこにもない！そんな３０代・２児の母である著者が、せめて家で居酒屋気分を味わいたいと思い、考えたのが、ご当地グルメを肴にしての家呑み。全国各地の数ある郷土料理の中から酒のアテとしてぴったりのメニューを自ら作り、地酒とともに味わう。気軽に楽しめる至福の家呑みタイム。ご当地グルメのレシピつき！

青年漫画グルメ

味極道料平

たがわ靖之

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親父の遺志を継いで、九州の熊本から上京した味倉料平。日本一の料理人を目指し、不知火亭へ弟子入りを！　味極道の親方・不知火に鍛えられ、包丁修行の日々が……

青年漫画グルメ

包丁無宿

たがわ靖之

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料理の表舞台から追放された男が、流れの板前としてさまざまな相手と料理勝負をしながら成長していく姿を描いた人情グルメコミック！　一流料亭・桐の家の板前であった暮流助（くれ・りゅうすけ）は、本膳祭で傷害事件をしたように仕組まれて、日本料理会から除名処分となり、桐の家を破門される。そして流れ板として修業の旅をする暮は、チンピラに絡まれて殴られているところを、料亭・丸善の主人である下条（しもじょう）に助けられて……!?

青年漫画グルメ

味いちもんめ　にっぽん食紀行

倉田よしみ福田幸江あべ善太

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東京の『藤村』『桜花楼』『SAKURA』『割烹 飯塚』、京都の『さんたか』…様々な店での修業を経て、今は神楽坂の料理店『楽庵』の雇われ店長の伊橋悟。しかし、料理の道に終わり無し！　料理評論家の山賀、『楽庵』オーナー・拝島に後押しされ、未だ見ぬ食文化に触れるべく、全国行脚に出ることに!!　美味しいものを見つけたら『楽庵』へ送るという「愛の美食宅配人」の使命を背負い、伊橋が最初に向かった地は、北陸最大の街・金沢！

青年漫画グルメ

くーねるまるた

高尾じんぐ

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巻完630pt

5.0（2件） お気に入り：509人

マルタさんはポルトガルから来た貧乏だけど食いしんぼーな女の子。築７０年のおんぼろアパートで、慎ましいながらもエンゲル係数高めな一人暮らしを満喫中。紅茶チャーシュー、鶏油炒飯、パン耳タルト、蟹風味のディップ･･･等々お金はなくても丁寧に。マルタさんの美味しい日々!!

青年漫画グルメ

最期の食卓

鈴木あつむ

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人生の終わりに、アナタは何を食べたいですか……？　末期の肝臓ガンの患者が書いた最後の食卓メニューは、「アコウの揚げ物と刺身」だった。関東に住んでいる患者が、なぜ関西のご馳走料理を選んだのか？　穏やかな死を迎えるための施設(ホスピス)を舞台に、医者と料理人という２つの顔を持つ男が、死を目前にした患者の心を癒す──。感動のヒューマン・コミック！

青年漫画グルメ

ラーメン狩り

鬼窪浩久

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ラーメンに魅了された雑誌の編集者、佐倉美奈子が出会ったのは、理想のラーメンを求める黒沼凌（クロヌマリョウ）と、凌と志を共にする面々だった!!　許せない店も客もいらないッ!!　凌たちの闘いに美奈子も協力し……!?

青年漫画グルメ

おしゃべりは、朝ごはんのあとで。

秀良子

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巻690pt

5.0（1件） お気に入り：292人

締切に追われ、まともな食事は打ち合わせのついで……。そんな食生活底辺の漫画家が自腹をきって挑む、 絶品朝ごはんをめぐる旅エッセイ！高級料亭のおかゆ、ふわふわパンケーキ、築地の食堂に、ハワイの朝市…… おいしい朝ごはんには無限のときめきがつまってる。スピリッツ発のＷＥＢ漫画サイト「やわらかスピリッツ」の人気連載が待望の単行本化！掲載時、大きな反響を呼んだ「ハワイ編」もフルカラーで収録！読んだらあなたも朝ごはんを食べに旅に出たくなるはず。

青年漫画グルメ

花寿司の幸

村上茂雄

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実家である「みなと鮨」の看板娘だった幸の幼い頃からの夢は、寿司職人になって自分の握った寿司でお客さんの笑顔を見ること。父は男手ひとつで育てた大事な一人娘が過酷な職人修行の道を進むことに反対していた。だが、幸の熱意に打たれ自らの弟子に。次々と現れる課題に幸は心を込めた工夫で人々を唸らせる…。旬の味が楽しめる寿司漫画の決定版!!

青年漫画グルメ

キセキのチュウボウ

usiほづみりょう

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フランス人の父と日本人の母を持つハーフで、天才的な料理センスと卓越した調理技術とで弱冠二十歳の時から既に注目されていた凄腕シェフ、ユミコ・エスコフィエは二十三歳という若さで死亡。しかし突然、新米シェフの前に彼女は現れた。不安で一杯の彼に適切なアドバイスをする。それにより結婚式の食事会も大成功。でも彼女は一体なぜゴーストとなって現れたのか？　料理をコーチングする美しきゴーストの不思議な行動と活躍を描く。

青年漫画グルメ

大江戸 酒道楽～肴と花の歳時記～

ラズウェル細木

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呑兵衛の言い訳と江戸グルメ雑学が満載!!ラズウェル細木が贈る至極のコミック＆エッセイ!!オールカラーコミックで登場！

青年漫画グルメ

大江戸 美味草紙～食と遊びの歳時記～

ラズウェル細木

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お江戸の旬をまるかじり!! 粋で美味しい雑記帳！粋な旦那遊びと江戸グルメ雑学が満載!!ぷんぷんと 煙草は匂い 銭はなし?江戸っ子必携の一冊!!妻・お花が戯作の執筆を担当し、夫・月右衛門は「調べ」と称した飲み食いばかり。そんな人気戯作者夫婦と、地本問屋の旦那が繰り広げる、仕事なんかは「そっちのけ」な放談記。男の甲斐性、飲めや歌えの遊びと宴!!書き下ろし厳選コラム＆書き下ろし2コマ漫画も特別収録

青年漫画グルメ

ハルの肴

末田雄一郎本庄敬

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歴史の街、相撲の街、東京・両国。北海道から絵描きを目指して上京した春野ハルはひょんなことから老舗居酒屋・大門で働くことに。はたしてハルの新生活の行方は!?「蒼太の包丁」で大人気を博したゴールデンコンビが描く、美肴と人情満載の両国居酒屋物語。

青年漫画グルメ

諸国グルメ放浪記

青木健生原恵一郎

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料理好きの藩主の趣味が高じて、ついに料理書を作ることに。諸国を巡って各地の美味を探求する大役が・・・

青年漫画グルメ

下町食物語 浅草人

小川悦司鍋島雅治

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日本の故郷を担う観光都市”浅草”―― この地にはかつて人々に愛された『風神軒』と呼ばれる洋食店があった。そして今、その店に味を再現できる者が…。下町食物語、開幕――。

青年漫画グルメ

文豪の食彩

本庄敬壬生篤

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国民的作家たちが描いた食の情景と、そこに込められた苦悩や喜びに迫る!!毎朝新聞の深川支局に配属された主人公・川中は、趣味の食道楽を生かして、文豪たちと食を結びつける企画を提案する。それは、夏目漱石や芥川龍之介、太宰治らが書き残した“食”の数々を通して、彼らの生活や本質を描く文豪探訪記であった。果たして、近代文学を代表する文豪たちはどんな思いで食を描いたのか？