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JIRO~すきやばし次郎物語(1)

JIRO~すきやばし次郎物語(1)
(c)小学館
タイトル
JIRO~すきやばし次郎物語
ふりがな
じろうすきやばしじろうものがたり
著者・作者
杉田明(すぎたあきら)
掲載雑誌
ビッグコミックオリジナル
発行元
小学館
ジャンル
青年漫画 ヒューマンドラマ
キーワード
くらし・生活エッセイ職人人情
配信
1巻(181ページ)/1巻 完結
掲載時期
2010年代~
181ページ | 700pt

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「JIRO~すきやばし次郎物語」のあらすじ | ストーリー

最高の鮨を握り続け、進化する職人伝  「世界一の鮨」と称され、世界中の料理人から尊敬される「すきやばし次郎」の職人・小野二郎。 2018年10月に93歳となった現役鮨職人は、どんな幼少期を送っていたのか?どんな修業を積んできたのか?何を支えに生きてきたのか?こだわりはどこから来たのか?…などを、2年以上密着取材し、生まれ故郷や修業先にまで足を運んだ漫画家・杉田明が描く偉人伝。 2016年夏にビッグコミックオリジナル『すし増刊』に掲載された4章に、追加の「JIRO~清廉の銀」を加えた渾身の初コミックスは全世界の料理人,興味津々になることだろう。

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巻一覧

  • 1巻
    JIRO~すきやばし次郎物語(1)

    JIRO~すきやばし次郎物語(1)

    181ページ | 700pt

    最高の鮨を握り続け、進化する職人伝  「世界一の鮨」と称され、世界中の料理人から尊敬される「すきやばし次郎」の職人・小野二郎。 2018年10月に93歳となった現役鮨職人は、どんな幼少期を送っていたのか?どんな修業を積んできたのか?何を支えに生きてきたのか?こだわりはどこから来たのか?…などを、2年以上密着取材し、生まれ故郷や修業先にまで足を運んだ漫画家・杉田明が描く偉人伝。 2016年夏にビッグコミックオリジナル『すし増刊』に掲載された4章に、追加の「JIRO~清廉の銀」を加えた渾身の初コミックスは全世界の料理人,興味津々になることだろう。

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