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見せてもらうぞ旬!お前の”江戸前”を…!柳葉旬は銀座の寿司店「柳寿司」の三代目。父親・鱒之介の跡を継ぐため、寿司職人になるため、日々修行に励んでいる。師、家族、客、職人たち…さまざまな人との関わりを通じて、旬は大きく成長していく。銀座の片隅の小さな寿司屋で営まれる、つつましくも温かい寿司グルメ人間ドラマ。これが職人の技、これが江戸前の伝統、その伝統を守るのが俺にとっての…寿司職人の心意気だっ!
見せてもらうぞ旬!お前の”江戸前”を…!柳葉旬は銀座の寿司店「柳寿司」の三代目。父親・鱒之介の跡を継ぐため、寿司職人になるため、日々修行に励んでいる。師、家族、客、職人たち…さまざまな人との関わりを通じて、旬は大きく成長していく。銀座の片隅の小さな寿司屋で営まれる、つつましくも温かい寿司グルメ人間ドラマ。これが職人の技、これが江戸前の伝統、その伝統を守るのが俺にとっての…寿司職人の心意気だっ!
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 今回の「江戸前の旬 ワイドSP 地に根差す味編」では、北海道、宮城、金沢、そして東京等、日本各地に根差す味やエピソードを厳選。その地域の名産や文化に想いを馳せつつ、旅気分を味わえる一冊!!
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 今回の「江戸前の旬 ワイドSP ワサビの心編」では、主人公・柳葉旬が、寿司職人を目指した経緯から、成長し、一流の職人となった姿までを幅広く厳選。夢を持ち、それに打ち込みたい人々を後押しする一冊!!
豊洲魚河岸一代目、田ノ上水産二代目の主人公・田ノ上蒼。日本一、いや世界一の魚好き。魚を仕入れるだけでなく、自ら漁場に出て、魚を獲ってくることもしばしば。魚好きならではのアイディアで、寿司屋はもとより、いろんな店を盛り上げる。『江戸前の旬』の柳葉旬など、江戸前の旬のキャラクターも登場する、江戸前の旬外伝!
単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」が、2冊分収録の新装版で刊行開始!!第1巻には“エピソード・ゼロ”ともいえる単行本「銀シャリ!!」と単行本「江戸前の旬」1巻の計2冊分の物語を収録!!雑誌連載1000回&単行本100巻突破の超大作、その始まりを是非その手に!!
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 今回の「江戸前の旬 ワイドSP タネに込める想い編」では、シンコや鯛、ウニなど、江戸前に欠かせない様々な寿司ダネに関するエピソードを厳選。それぞれのタネに込められた想いとともに、寿司を食したくなる一冊!!
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 今回の「江戸前の旬 ワイドSP 慈愛の握り編」では、寿司職人として日々進化する主人公・柳葉旬が、自分自身の寿司を見出すため苦悩しながらも更なる高みを目指すエピソードを厳選。挑戦する人々へ贈りたい一冊!!
『江戸前の旬』『寿司魂』に続く、江戸前寿司三部作の『北の寿司姫』。主人公・さくらは18才の女の子。松前町で寿司屋を営んでいた父が事故死し、その跡を継ごうとするさくらが、父の目指していた寿司・江戸前寿司を父に変わって目指すべく、札幌の街に!で、修行の場に選んだのは、結城達也の店。結城達也を知っている読者は、かなりの「江戸前の旬通」。達也の父は、旬の父・鱒之介が深川修業時代の兄弟弟子の哲也だし、達也自身も旬の元に修行に来ている。この『北の寿司姫』は、江戸前寿司三部作の集大成と言っても過言はない。寿司漫画界の大甲子園か!?
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 今回の「江戸前の旬 ワイドSP 響き合う職人の魂編」では、主人公・柳葉旬と、宿命のライバル吉沢(榊)大吾との、職人の魂をぶつけ合う勝負を厳選。互いの持てる物全てをかけた勝負を通して、いがみ合っていた二人が、認め合い、無二の親友へと変化してゆく様を描く!!
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 今回の「江戸前の旬 ワイドSP 職人の覚悟編」では、職人としての覚悟を求められる様々な節目のエピソードを厳選。初めての弟子、長女の誕生、そして師である父の引退。急激に変わる状況の中で、柳寿司三代目・柳葉旬が見せる職人としての覚悟とは!?
寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」スピンオフ最新作の舞台は、回転寿司店!!美味しく、安く、そして楽しいのが回転寿司。そう信じる回転寿司チェーンの開発担当・篠崎沙羅が、お客さんが虹を見たときのようなときめきや幸福感を味わえる「虹のひとさら」を作るべく、日々奮闘する!!
海辺の寺の若き僧侶・青海さんは、大の釣り好き。お経を読むよりも、潮目を読み、お布施よりも魚好きな青海さん。檀家の皆様からの依頼で、海の魚を釣りまくり!日本一の釣り好きマンガ家・さとう輝が描く、大漁釣りマンガ決定版!
『江戸前の旬』の週刊連載で毎日毎日忙しいマンガ家・さとう輝先生は、休息日のほとんどを「釣り」にあてている凄腕(?)の釣り師だった!三度の飯より釣りが好きなさとう輝先生の驚きの釣り人生活。一生懸命釣って、一生懸命食べる!キャッチ&イート!
小学校の先生になるべく就職先を探していた三上六郎、そんな彼に一本の電話が入る。その電話は叔父からで高校教員の紹介だった!小学校を希望する六郎は困惑するが教育委員会でもある叔父の紹介を断る事も出来ず、私立根高学園高等学校の就職を決める。そして初日学校へと向かう途中チンピラと不良学生の喧嘩の仲介に入ったがコテンパンにされてしまう六郎。ボロボロになり学校に着くとそこにはさっきの不良学生達が!!そんな不良生徒のクラスを受け持つ事になってしまった六郎の苦悩と成長を描いたハイスクールストーリー作品!
逢魔ヶ谷プロ・アマオープン予選日――このオープン戦はプロ・アマ混合でおこなわれる戦いで、上位40名が翌日から本選を戦う事ができる!しかし…難易度の高いコースが続く為に過去10年アマチュア選手が予選を突破した記録はない…。そんな中コースレコードを狙う【彼方 完】15歳、そして謎の外国人キャディ…ドライバーは少年の身長よりはるかに大きい70インチ!?この謎多きコンビの登場により大波乱の予選会となる!!スゴ技連続の爽快ゴルフ作品!!
釣り客で賑わう港町で大騒ぎする一人の釣り客が。クロダイを一匹釣りたい、釣らせてくれると聞いて来たのに、この三日間通って全くアタリすらしない! この大うそつきどもめ、このワシを誰だと思ってるんだ! マスコミ界のドンと呼ばれる渡部常吉だぞ、ワシが一声かければあらゆるメディアでここの船宿は釣れないと宣伝し干上がらせることもできるんだぞ! …そんな無茶を騒ぎ立てる老人に喝を入れる男がいた。潮見海童、人呼んで潮見の悪たれ! 俺の言うとおりにすれば「いぶし銀」と言われる大クロダイを釣らせてやるというが…!? 豪快爆釣りヒーロー登場!
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!今回の「江戸前の旬 ワイドSP 絆の寿司編」では、夫婦、親子、仲間たちとの絆を、寿司を通して再確認できるエピソードを厳選。大切な人とともに味わいたい一冊!!
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史とともに描く「寿司魂」。今回の「昭和39年スペシャル」では、東京五輪に沸く列島と、当時の流通事情による、現在とは違った寿司などを紐解く!!
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史とともに描く「寿司魂」。今回の「昭和41年スペシャル上」では、日本初の超高層ビル・霞が関ビル建築に挑む男たちの心意気と葛藤、そして文化大革命など、当時の出来事を寿司を通して描く!!
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史とともに描く「寿司魂」。今回の「昭和42年スペシャル」では、旬の母となる君江との結婚までの波乱の経緯と、寿司職人としての覚悟を描く!!
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史とともに描く「寿司魂」。今回の「昭和43年スペシャル」では、東京五輪の英雄・円谷幸吉の死や、昭和の大事件・三億円事件などの出来事を、寿司を通して紐解く!!
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史とともに描く「寿司魂」。今回の「昭和44年スペシャル」では、東大安田講堂事件など、当時の日本の世相を物語る出来事から、アポロ11号の月面着陸という未来へ繋がる快事まで、様々な出来事を寿司を通して描く!!
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史とともに描く「寿司魂」。今回の「昭和45年~46年スペシャル」では、大阪万博やよど号ハイジャック事件、三島由紀夫の割腹自殺など、激動の時代と寿司の変化を描く!!
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史とともに描く「寿司魂」。今回の「昭和47年スペシャル」では、札幌冬季五輪、あさま山荘事件、沖縄返還、日中国交回復とパンダ来日など、歴史的な出来事が相次いだ当時の日本を、寿司を通して描く!!
既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史とともに描く「寿司魂」。今回の「昭和51年~54年スペシャル」では、ロッキード事件に揺れた昭和51年をメインに、「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬が誕生する昭和54年までを、家族と寿司をテーマに描く!!
とある堤防で釣りを楽しむ一人の男がいた。彼の名は「止場大海」。その近くには誰かから身を隠しこそこそしている「健太」と言う少年がいた。健太はしょっちゅう学校をサボって釣りをしに来ていて、学校の先生は困っていた。将来漁師になるから勉強は必要ないという健太に対し、大海は釣りを通して『子供の時には子供の時にやらなきゃいけない事がある。釣りなら放課後でもできるだろ』と言ったが…大海は実はこの町に来た臨時教師であり、大海も釣りに熱中するあまり学校サボリ中だった!釣りを通し人の成長を描いた釣りヒューマンドラマ作品!
磯貝時宗(いそがいときむね)36歳、出版社に勤めるサラリーマン……ではありますが、ある日出社したところ、なんと雑誌編集部が解散!動揺する時宗に誘いをかけてくれた他社の「釣師倶楽部」編集部に移ることに。移籍初日、いきなり若手の堀田とともに真鶴へ取材。イサキの大物を狙う時宗は、やる気のない堀田に対して一喝する――! 釣り雑誌の編集部を舞台に、様々な魚の仕掛けや釣り方と、そして人と人との関わりまで描く人情派フィッシングロマン! 表題作シリーズ7話の他『およげ大空』『黒鮪~北海道松前さくらマグロ物語~』を併録。世のお父さん釣り師の味方、磯貝時宗頑張ります!
平田タクシーに勤める海原走(かいばらかける)は大の釣り好き。会社でバカにされながらも釣りを続けて明日もキス釣りに行くと宣言していた。そんなとき同僚のベテランドライバーの安藤さん、通称“アンドン”さんから、自分もキス釣りについていきたいと言われる。普段は無口でコミュニケーションにも通訳の必要なアンドンさんだが釣り竿を持つと豹変して…。その他、団地でアジを配った事で美人と関係したり、ニート問題など、釣りをめぐる様々な出会いや人間模様を描く。
太っちょなパパ・大磯太郎。無趣味・無気力・無関心……会社でも家でもそんな調子。今までスキーにテニス、ゴルフに野球、はたまた競馬にパチンコ、マージャンまで、みんなチャレンジしても3日で飽きる始末……。だがある日、息子にせがまれて嫌々ながらも向かった磯釣りで、大物を手にした感触に目覚めてしまい……?「一時間幸せになりたければ酒を飲みなさい。三日間幸せになりたければ結婚しなさい。八日間幸せになりたければ豚を殺して食べなさい。永遠に幸せになりたければ釣りを覚えなさい――」。中国のことわざを地で行くヒューマン釣りドラマ!
『ボクの夢はマンガ家だ!晴れて夢であるマンガの世界に一歩、足を踏み入れた……けど、ナゼか釣りをしている!?』マンガ家志望の広瀬青は「三度の飯より釣りが好き」を地でいくほどの釣り好きだ。釣りマンガを連載している藤田健太郎のもとでアシスタントとして修行中だが、どの作業もまだ満足にはこなせない。そんな中、忙しい藤田先生の代わりにスズキ釣りの取材へ行けと追い出される。得意の釣りですぐに取材終了となるかと思いきや、その日は全然釣れなくて……。新人マンガ家・広瀬青が得意な釣りを武器に周りの人達の悩みや問題を解決していく痛快フィッシングアクションコメディ漫画!
『磯部ラーメン』の一人息子・磯部鯛三。会社が倒産して実家に戻って以降、店を継ぐかどうか悩みながら過ごす毎日。そのためかイマイチ仕事にも身が入らず、店長である親父に怒鳴られ鬱屈した日を過ごしている。そんな中、商店街の青年団、通称『釣り倶楽部』に参加した鯛三は、名人と呼ばれる呉服屋の御隠居の指導を受ける事になる。周りが釣れる中、自分だけが釣れず落ち込む鯛三に名人が語り始める。鯛三が生まれたとき、父が祝いにハナダイを釣り上げ、息子に「小さくても色鮮やかに咲き誇るハナダイのように生きて欲しい」と伝えたいと語っていたと……。それを聞いた鯛三は……。釣りを通して様々な人達と出会う鯛三の心の触れ合いを描いたハートフルフィッシング漫画!
『磯部ラーメン』の一人息子・磯部鯛三が、釣りを通して様々な人々と心を通わせる姿を描いた人情派フィッシングストーリー。鯛三が所属する釣り倶楽部の竿納めの日、カレイ釣り名人の権造と交流を深める鯛三だったが、何故か権造は「一人で釣りをする方が気楽」だと主張する。実は権造はその昔、共に会社を起こした友人に金を持ち逃げされたという過去があり人間不信に陥っていたのだ。しかし鯛三は、権造の中にまだ人を信じる気持ちが残っている事を見抜く。その根拠はカレイにあった!?
昭和三十九年…みゆき族が銀座を闊歩し新幹線が開通、誰もが「恋のバカンス」を口ずさみ、強くたくましく生きていた時代…東京・銀座の片隅で江戸前寿司に命を懸ける若者がいた!その名は柳葉鱒之介(やなぎばますのすけ)!江戸前の旬こと、柳葉旬の父その人である!高度経済成長期の熱い息吹の真っ只中、ほとばしる情熱と激烈な職人魂で銀座柳寿司二代目として成長してゆく若き鱒之介の青春譜!「江戸前の旬」特別編!!
江戸前の旬」の主人公・柳葉旬と、その親友にしてライバル・吉沢大吾。彼らがまだ互いを認め合う前の、若き日の壮絶な寿司バトルの数々を描く異色作。高校の同級生だった二人が、同じ寿司職人の道を歩む事によってライバルと化す!!「銀シャリ!!」と「江戸前の旬」をつなぐ物語。
旬のお話も面白いですが、鱒之介の昭和のお話がとても好きです。
妻(旬の母)への鱒之介の深い愛情描写が感動的です。
江戸前の知識もいっぱい勉強出来て、お寿司が好きな方なら大変楽しめる漫画ですよ。
将来旬の娘のみどりがつけ台に立つ姿が楽しみなので、読み続けます!
色々こだわりすぎだろ!現実にあったらかなりウルサイ、寿司屋と常連たち(笑)
江戸前の旬で得た知識を現実のお寿司屋さんで披露すると、お店の人が知らなくて困っちゃうことがほとんどなので、注意です!
ずーーーっと読み続けてしまう中毒性。誰かと江戸前の旬を語り合いたい…
評価は、もちろん星5つです!!
馴染みのお寿司屋さんにこの本薦めたら板さん気に入って新品で買い続けてます。
現職の寿司職人も虜になる素晴らしい本です。
そして・・・何より寿司が食べたくなるっ。
久しぶりのストーリーが面白い作品に出会えで良かったね…私自身はお寿司は好きですので(笑)回転寿司、一般の寿司屋にも行きましたね。しばらくは行っていませんけど…暑いので…やっぱり寿司は新鮮なネタが食べ頃かな?寿司のネタや味にはうるさい方なので、この作品を読んで勉強にもなりました。東京都内の寿司屋(回転寿司以外)は一度も食べた事ありませんけど…
お寿司もいいんですが、主人公の旬君を取り巻く人達の良さ!まあ、そこは漫画ですが、でもホッとする話ばっかりでしんどい現代では癒やされます。ホッとしてお寿司が食べたくなる漫画、オススメです!
お得感No.1表記について
「電子コミックサービスに関するアンケート」【調査期間】2024年3月15日~2024年3月22日 【調査対象】まんが王国または主要電子コミックサービスのうちいずれかをメイン且つ有料で利用している20歳~69歳の男女 【サンプル数】1,648サンプル 【調査方法】インターネットリサーチ 【調査委託先】株式会社MARCS 詳細表示▼
本調査における「主要電子コミックサービス」とは、インプレス総合研究所が発行する「電子書籍ビジネス調査報告書2023」に記載の「課金・購入したことのある電子書籍ストアTOP15」のうち、ポイントを利用してコンテンツを購入する8サービスをいいます。
調査は、調査開始時点におけるまんが王国と主要電子コミックサービスの通常料金表(還元率を含む)を並べて表示し、最もお得に感じるサービスを選択いただくという方法で行いました。
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