築地海神という族を率いる最強ヤンキー・海太郎。彼の実家は有名寿司店。家業には全く興味が無かった海太郎だが、憧れの女子の一言で、一転、寿司職人を目指すことに。早速、店主の父親に相談するが、店を継ぐための条件はヤンキーを辞めること。拳もシャリも両方握りたい、海太郎が下した衝撃の答えとは…!? 元寿司職人の作者が描く本格的な寿司知識の数々!!　ケンカするほど寿司の技術が上達する!!　前代未聞のヤンキー寿司漫画、ここに爆誕、ヘイお待ち!!

日本一の寿司職人を決める「寿司甲子園」開幕!!　全国津々浦々の腕自慢が集う「寿司甲子園」!!　強烈なライバルたち相手に海太郎は勝ち抜けるのか!?

日本一の寿司職人を決める「寿司甲子園」開催!! 見事に一回戦を突破した海太郎だが、続く二回戦ではとんでもない課題が出され…!? 読みねぇ!! 食いねぇ!! 今が旬!! 元寿司職人が描く、本格ヤンキー寿司マンガ!!

「寿司甲子園」ベスト8まで進出した海太郎!! 日本一の寿司職人まで、あとわずか!! 強力なライバルたちを打ち倒せ!! 読みねぇ!! 食いねぇ!! 今が旬!! 元寿司職人が描く、本格ヤンキー寿司マンガ!! シャリと涙にまみれた最終巻でぃ!!