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青年漫画グルメ

江戸前の旬～旬と大吾～

さとう輝九十九森

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江戸前の旬」の主人公・柳葉旬と、その親友にしてライバル・吉沢大吾。彼らがまだ互いを認め合う前の、若き日の壮絶な寿司バトルの数々を描く異色作。高校の同級生だった二人が、同じ寿司職人の道を歩む事によってライバルと化す!!「銀シャリ!!」と「江戸前の旬」をつなぐ物語。

青年漫画グルメ

旬魚礼讃

九十九森木村知夫

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日本最東北に位置する羅臼を旅する大洋。真冬の流氷の上で同じペンションに宿泊中の岡元という女性と出会う。どうやら岡元さんは元気がない様子、大洋は心配に思いながらも強引に鱈漁に誘い出かけるが…。江戸時代から続く、老舗仲卸業者築地大藤の息子、大洋が自分の店で扱っている魚がどこでどんなふうに獲られていて食べられているのかを知る、一人旅。全国津々浦々の漁と美味い魚をご紹介します！さあて、次はどこに行こうかなっ!!電子書籍版限定!!当時のエピソードを綴った木村知夫肉筆のあとがき付き!!

女性漫画恋愛

旬<いまどき>

鈴木有布子

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高校生の海（かい）。将来の夢は料理人。社会人のあや子。デキるキャリアウーマン。ふたりは姉弟？？ただし、義理の。そんなふたりの同居ライフは「好き」のざわめきで前途多難……！表題シリーズ四篇と、描き下ろしを収録。新鋭・鈴木有布子がおくる、海とあや子の当世恋愛事情！

少年漫画グルメ

旬　～味彩の匠～

高倉みどり

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身体を壊した父の代わりに借金を返済するため、老舗蕎麦屋の息子・旬が得意料理の『丼』で店の再建を目指す!!新解釈料理漫画！

青年漫画グルメ

江戸前の旬DELUXE

九十九森さとう輝

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単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」が、２冊分収録の新装版で刊行開始!!第１巻には“エピソード・ゼロ”ともいえる単行本「銀シャリ!!」と単行本「江戸前の旬」１巻の計２冊分の物語を収録!!雑誌連載1000回＆単行本100巻突破の超大作、その始まりを是非その手に!!

青年漫画グルメ

江戸前の旬～後編～（81巻～）

九十九森さとう輝

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巻574ptコマ74pt

4.8（5件） お気に入り：108人

見せてもらうぞ旬！お前の”江戸前”を…！柳葉旬は銀座の寿司店｢柳寿司｣の三代目。父親・鱒之介の跡を継ぐため、寿司職人になるため、日々修行に励んでいる。師、家族、客、職人たち…さまざまな人との関わりを通じて、旬は大きく成長していく。銀座の片隅の小さな寿司屋で営まれる、つつましくも温かい寿司グルメ人間ドラマ。これが職人の技、これが江戸前の伝統、その伝統を守るのが俺にとっての…寿司職人の心意気だっ！

青年漫画SF・ファンタジー

白い狸　横山旬作品集

横山旬

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戦後すぐに起こった、山奥でのスペクタクル“白い狸”。近未来の市街戦を描いた“新しい戦争 太古の死”。クラスで孤立した高校生達が卒業前にユニークな同人誌を製作“雑誌『ヨミ』”。作者の新人賞受賞作“1998年の風邪”。バラエティに溢れた著者の処女作品集!! ※作品の表現や演出を考慮して、電子版は一部のページを改変しております。※

青年漫画グルメ

江戸前の旬～前編～（1巻～80巻）

九十九森さとう輝

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巻495ptコマ74pt

3.5（2件） お気に入り：282人

見せてもらうぞ旬！お前の”江戸前”を…！柳葉旬は銀座の寿司店｢柳寿司｣の三代目。父親・鱒之介の跡を継ぐため、寿司職人になるため、日々修行に励んでいる。師、家族、客、職人たち…さまざまな人との関わりを通じて、旬は大きく成長していく。銀座の片隅の小さな寿司屋で営まれる、つつましくも温かい寿司グルメ人間ドラマ。これが職人の技、これが江戸前の伝統、その伝統を守るのが俺にとっての…寿司職人の心意気だっ！

青年漫画グルメ

ホロ酔い酒房　旬の肴レシピ編

野上ヒロノブ

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高級珍味から１秒肴まで、旬の素材を活かした肴レシピ満載!!　もちろんそれぞれの肴にピッタリのお酒もバッチリ紹介！　お酒を旨くするワザやこだわり、名物やウンチクなど酒席の楽しい話題など、お酒愛好家に贈るハートフル・ショートコミック!!

青年漫画グルメ

江戸前の旬 ワイドSP 絆の寿司編

九十九森さとう輝

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既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!今回の「江戸前の旬　ワイドSP　絆の寿司編」では、夫婦、親子、仲間たちとの絆を、寿司を通して再確認できるエピソードを厳選。大切な人とともに味わいたい一冊!!

青年漫画グルメ

江戸前の旬 ワイドSP ワサビの心編

九十九森さとう輝

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既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!　今回の「江戸前の旬 ワイドSP ワサビの心編」では、主人公・柳葉旬が、寿司職人を目指した経緯から、成長し、一流の職人となった姿までを幅広く厳選。夢を持ち、それに打ち込みたい人々を後押しする一冊!!

青年漫画グルメ

江戸前の旬 ワイドSP 慈愛の握り編

九十九森さとう輝

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既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 今回の「江戸前の旬 ワイドSP 慈愛の握り編」では、寿司職人として日々進化する主人公・柳葉旬が、自分自身の寿司を見出すため苦悩しながらも更なる高みを目指すエピソードを厳選。挑戦する人々へ贈りたい一冊!!

青年漫画グルメ

江戸前の旬 ワイドSP 職人の覚悟編

九十九森さとう輝

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既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!　今回の「江戸前の旬　ワイドSP　職人の覚悟編」では、職人としての覚悟を求められる様々な節目のエピソードを厳選。初めての弟子、長女の誕生、そして師である父の引退。急激に変わる状況の中で、柳寿司三代目・柳葉旬が見せる職人としての覚悟とは!?

青年漫画グルメ

江戸前の旬 ワイドSP 地に根差す味編

九十九森さとう輝

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既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!　今回の「江戸前の旬 ワイドSP 地に根差す味編」では、北海道、宮城、金沢、そして東京等、日本各地に根差す味やエピソードを厳選。その地域の名産や文化に想いを馳せつつ、旅気分を味わえる一冊!!