青年漫画・コミック(グルメ)《連載時期の新しい順》

青年漫画グルメ

1日外出録ハンチョウ

福本伸行萩原天晴上原求新井和也

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巻720pt

4.5（14件） お気に入り：1112人

地の獄…！　底の底…！　帝愛地下労働施設…！　劣悪な環境である地下にいながら「1日外出券」を使い、地上で贅の限りを尽くす男がいた…！ その名は大槻…！　E班・班長にして、1日を楽しみ尽くす匠…！　飲んで食って大満喫…！　のたり楽しむ大槻を描く、飯テロ・スピンオフ第1巻‥！

青年漫画グルメ

クッキングパパ

うえやまとち

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巻720pt

3.8（4件） お気に入り：562人

荒岩一味は金丸産業に勤めるごく普通のサラリーマンパパ。だけど、料理の腕はとびっきり！？

青年漫画グルメ

艦隊のシェフ

池田邦彦萩原玲二

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巻720pt

5.0（1件） お気に入り：244人

第二次世界大戦中の太平洋。常に最前線にいた駆逐艦・幸風。その艦橋の真下に、武器を扱うわけでも、作戦に携わるわけでもなく、兵士たちのためにメシを作り続ける男たちがいた。彼らの名は烹炊兵。戦争のハラを支え続けた男たちの、超極限美食物語が開幕!!

青年漫画グルメ

ゴキゲンよう！ごはん様　元・令嬢男子の新しい日常

芋畑サリー・キタキ滝

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全国屈指の令嬢たちが通う歴史あるお嬢様学校の白百合学園に通う愛静慈（おしずし）真澄は父親との約束で庶民のグルメは口にしなかったが、内心興味深々だった。そんな真澄がある日目覚めると「男子」になっていて自分だとバレないことをいいことに庶民のグルメを食べまくる!?性転換グルメコミック！

青年漫画グルメ

バンビ～ノ！

せきやてつじ

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巻完690ptコマ完50pt

5.0（1件） お気に入り：409人

一流のシェフ目指して、福岡から東京・六本木の人気レストラン「バッカナーレ」にヘルプとして入店した伴省吾。彼が華やかなフロアの最奥で見たものは、チームの各員が鎬を削る調理場と言う名の「戦場」だった！腕に覚えはあった省吾だったが、超人気店のペースに全くついていけず、皿洗いに回され、バンビーノ（ガキンチョ）呼ばわりされて…！？経営者、料理人、給仕、客…バッカナーレに関わる様々な人々のドラマと省吾の成長を描く、イタリアン料理人成り上がりストーリー！！

青年漫画グルメ

美味しんぼ

雁屋哲花咲アキラ

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巻690ptコマ50pt

4.0（3件） お気に入り：509人

東西新聞文化部に配属された新入社員・栗田ゆう子は、希望あふれる出社初日から、憧れの新聞社にも山岡士郎のような無神経でぐうたらな先輩が居ることに驚かされる。だが文化部全員が受けた味覚テストに合格し、大原社主・肝入りの企画「究極のメニュー」の担当者に選ばれたのは、ゆう子と山岡の2人であった…

青年漫画グルメ

きのう何食べた？

よしながふみ

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巻720pt

4.3（74件） お気に入り：3615人

鮭とごぼうの炊き込みごはん、いわしの梅煮、たけのことがんもとこんにゃくの煮物、栗ごはん、トマトとツナのぶっかけそうめん、鶏肉のオーブン焼き、ナスとトマトと豚肉のピリ辛中華風煮込み、いちごジャムetc.……

青年漫画グルメ

鹿楓堂よついろ日和

清水ユウ

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巻560pt

5.0（10件） お気に入り：1714人

ここは和風喫茶・鹿楓堂。店主でお茶担当のスイ、ラテアート担当のぐれ、スイーツ担当の椿、料理担当のときたか、スペシャリストの4人が働く人気店。彼らはお客様を「おもてなし」をしながら、時にはお客様の“悩み”をも解決することもあるという。さて本日のお客様は…？喫茶店を舞台にした１話完結型ハートフルストーリー、待望の第１巻！

青年漫画グルメ

朝ごはん亭

青菜ぱせり

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巻720pt

4.7（3件） お気に入り：659人

一日の始まりに食べるご飯は活動の源！ウインナーソーセージにゆで卵、菓子パンに湯豆腐にゆうべのカレー…定番から変わり種まで様々な魅力の朝ごはんを皆様に提供する朝ごはん亭はいかが？

青年漫画グルメ

甘々と稲妻

雨隠ギド

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巻完720pt

5.0（2件） お気に入り：1235人

妻を亡くし、ひとりで娘の子育てに奮戦する数学教師・犬塚。料理が苦手で小食で味オンチな彼は、ひょんなことから教え子・飯田小鳥と、一緒にごはんを作って娘と3人で食べることに!!　月刊「good！アフタヌーン」誌上で連載開始当初から話題沸騰！　愛娘＆女子高生と囲む、両手に花の食卓ドラマ、開幕です!!

青年漫画グルメ

めしにしましょう

小林銅蟲

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巻完720pt

2.8（5件） お気に入り：103人

この物語は、「累」のチーフアシスタントでもある小林銅蟲がおくる、限りになくノンフィクションに近いフィクション漫画である！　一切れがスマホ並みの分厚さの超級カツ丼や、風呂場を使って低温調理したローストビーフなど、とにかく“やり過ぎた”料理が満載!!　知られざる漫画制作の裏話も垣間見えて、「累」ファンにとっても必読の書ですよ！

青年漫画グルメ

ごほうびごはん

こもとも子

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巻650pt

4.1（47件） お気に入り：2575人

地方から上京した新人OLの池田咲子は慣れない仕事でお疲れ気味。彼女の楽しみは、週に一度、自分を思いきりねぎらう「ご褒美ごはん」！時にゴージャス（おもに給料日後）、時にショボい（おもに給料日前）彼女の食卓をのぞいてみてください。

青年漫画グルメ

立ち飲みご令嬢

松本明澄

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巻720pt

4.0（1件） お気に入り：329人

「ごきげん酔う」「乾杯あそばせ！」気品あるご令嬢・神乃美子さんだけど、見た目がちょっと怖くて周りから恐れられてしまうのが玉に瑕。そんな美子さんが最近ハマっているのは”立ち飲み屋”！　ポテトサラダ、ナマコ、焼き鳥、唐揚げ・・。これは立ち飲み屋が似合わないご令嬢が、最高の立ち飲みグルメと仲間を見つけるストーリー！

青年漫画グルメ

最後のレストラン Dante

藤栄道彦

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もしも人生と引き換えにあなたの願いが叶うとしたら――!?　偉人が訪れるグルメ漫画『最後のレストラン』新シリーズ!!　街にできた怪しげなイタリアンレストラン『Dante』。そこには有名シェフそっくりな男と不思議な少女がいて……!?

青年漫画グルメ

しーちゃんのごちそう

たかなししずえ

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巻500pt

4.9（15件） お気に入り：752人

両親の愛情をたっぷりもらい、そしてご近所の人たちから暖かく見守られ健やかに育つしーちゃんの食卓にはいつも魅力的なメニューがたくさん。カレーライス、おこげごはん、あんこう鍋、焼きとり…家族で食べるからおいしい1冊を召し上がれ。

青年漫画グルメ

バンビ～ノ！SECONDO

せきやてつじ

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一流のイタリアン料理人を目指す若者・伴省吾が、新規オープンするバッカナーレ2号店「レガーレ」のチーフに！歴史と伝統に満ちた街・横浜を舞台に、物語はさらに熱く、加速する!!?

青年漫画グルメ

野原ひろし 昼メシの流儀

臼井儀人塚原洋一

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巻600pt

2.7（13件） お気に入り：882人

サラリーマンの昼メシ――それは家族の知らない男だけの世界。旨いメシを求めて、限られたお小遣いをやりくりしながら、こだわりにこだわり抜く男の食いざまに、日本中が腹を鳴らす!!　『クレヨンしんちゃん』でおなじみの「父ちゃん」こと「野原ひろし」が主役の公式スピンオフ!!

青年漫画グルメ

おせん 真っ当を受け継ぎ繋ぐ。

きくち正太

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巻完720pt

5.0（1件） お気に入り：136人

おせん、新装開幕！　一升庵に舞い込んだテレビ局の取材依頼――。若き料理人達との、山菜採り――。2つの難題に、おせんの五感が冴え渡る！　“視聴率の神様”と称されるプロデューサーの手がけるテレビ番組、そこで紹介されるお店の候補に挙がった一升庵。出演交渉を兼ねて取材にやって来た番組スタッフから、視聴率のためにあれやこれやと注文を受けたおせんは……？　現代（いま）だからこそ伝えたい、人と食を真っすぐ繋げる珠玉の物語。

青年漫画グルメ

山と食欲と私

信濃川日出雄

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巻520pt

3.9（10件） お気に入り：709人

２７歳、会社員の日々野鮎美は、「山ガール」と呼ばれるのを嫌う自称単独登山女子。美味しい食材をリュックにつめて今日も一人山を登るのでした。欲張りウィンナー麺、雲上の楽園コーヒー、魅惑のブルスケッタ、炊きたてご飯のオイルサーディン丼等々。読むとお腹がすく＆山に登りたくなる！ＷＥＢマンガサイト「くらげバンチ」で最速で１００万アクセスを突破したアウトドア漫画の決定版誕生！

青年漫画グルメ

パパと親父のウチご飯

豊田悠

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巻完720pt

4.0（10件） お気に入り：859人

気丈夫な元カノから子供をあずけられた、整体師・千石。子供を引き取り妻と離婚した、漫画編集者・晴海。子育てに奮闘する2人は、郊外でのルームシェア生活を選択したが――。新しい幸せの調理法、初心の第1巻!!

青年漫画グルメ

ワカコ酒

新久千映

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巻562ptコマ40pt

3.3（15件） お気に入り：956人

村崎ワカコ26歳。酒飲みの舌を持って生まれたがゆえに今宵も居場所を求めてさすらう女ひとり酒。あなたの隣にいるかもしれない、おひとり様仕様の呑兵衛ショート♪

青年漫画グルメ

もぐささん

大竹利朋

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巻完488pt

5.0（1件） お気に入り：110人

一年A組・百草みのり。控えめな性格の彼女が、食べる時に見せる意外な一面。それに気づいた小口虎雄。ちょっと変わったふたりの新食感マンガ、始まりますっ！

青年漫画グルメ

ラーメン発見伝

久部緑郎河合単

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巻完690pt

5.0（1件） お気に入り：283人

上司の栄転祝いのため、評判のラーメン店「高津家」を訪れた藤本。ところが、出されたラーメンを一口食べた彼は、「まずいッ!!」と大声で叫ぶ。当然、店の主人に目を付けられてしまうが、藤本は謝るどころか、自分ならもっと美味いラーメンを作ることができる、と豪語し……!?

青年漫画グルメ

天空の異世界ビストロ店 ～看板娘ソラノが美味しい幸せ届けます～

島田ハチ佐倉涼すざく

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「私 このお店立て直します！」。空飛ぶ帆船が行き交う異世界に転移してしまった女子高生ソラノは、自分を助けてくれた料理店の獣人夫妻に恩返しをするために、持ち前の行動力で料理店の経営改善に挑戦する！

青年漫画グルメ

いつかティファニーで朝食を

マキヒロチ

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巻完720pt

3.5（38件） お気に入り：1343人

２８歳の東京で暮らす佐藤麻里子は、編集者の創太郎と７年同棲していたが、そのだらしない生活に幻滅。豊かな朝ごはんを楽しむ家庭で育った彼女は、恋人と別れ、自らの朝食を見直し、新たな生活をしようと決意するのだった！グッド・モーニングカフェ、築地の和食かとう、ル・パン・コティディアン、七里ヶ浜のbills…など、実際の美味しい朝食のお店を巡りながら「朝食女子」たちの姿を描く新感覚ストーリー、いよいよスタート！

青年漫画グルメ

週末やらかし飯

小村あゆみ

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巻720pt

5.0（1件） お気に入り：174人

SNSで話題沸騰の飯漫画、第1巻！ストレス社会を生き抜くのに必死なOL・空子さんの唯一のストレス発散方法は、いっぱい作って食べて眠ること！週末の夜は背徳的ハイカロリーごはんでストレスをぶっとばせ！限界OLのストレス発散ハートフルnew飯漫画、開幕！

青年漫画グルメ

忘却のサチコ

阿部潤

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巻630pt

4.4（11件） お気に入り：1570人

佐々木幸子(ささき・さちこ)、２９歳。職業、文芸誌編集者。仕事は順調、結婚も決まり、これまで完璧な人生を歩んできた。あの日までは…!!美味しいものを食べた時に得られる”忘却の瞬間”を求めて、ありとあらゆる美食を追いかける!!絶品グルメ・コメディー、開幕!!

青年漫画グルメ

あたりのキッチン！

白乃雪

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巻完720pt

4.8（5件） お気に入り：779人

他人とのコミュ能力が限りなくゼロの大学生・清美は、いちど食べた料理はレシピまで解読できるというスゴ技を武器（？）に、定食屋「阿吽」でアルバイトを開始！　接客は地獄だけど、お客さんの好みに応じて料理に手を加える店主・善次郎の細やかな仕事ぶりに感動し、自分が居たいと思える場所をやっと見つける。善次郎の息子・清正（高校生）も、そんな清美に影響されて…。ホッと美味しい定食コメディ、どうぞ召し上がれ！

青年漫画グルメ

幸せ一貫

倉田よしみ

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人情味あふれるお寿司屋さんで、腕を磨く職人と舌鼓を打つ常連達! その一貫に心を込めて、最高の味を皆様にお届けします!!! 寿司職人×心意気の粋なグルメストーリー!

青年漫画グルメ

おせん

きくち正太

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巻完720pt

5.0（1件） お気に入り：274人

笠置（かさぎ）の宿場町にある老舗料理屋「一升庵（いっしょうあん）」の若女将、おせんこと半田仙（はんだ・せん）。日頃はノンベエでぐうたらだけど、いざお客様のためならば、一肌でもふた肌でも脱ぎやしょう！　世間の流行に流されず、自分の良いと思うものだけを信じるおせんの作り出す料理は、みんなのお腹と心を幸せで満たしてくれる。帳場見習いで修行に来た江崎（グリコ）と一緒に、グルメ漫画とは一味もふた味も違う、“本物”の世界をご堪能ください！

青年漫画グルメ

ちぃちゃんのおしながき　繁盛記

大井昌和

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巻648pt

4.8（4件） お気に入り：226人

老舗の味をお楽しみあれ！しっかり者の板前少女・ちぃちゃんとおとぼけママの小料理屋繁盛記!!

青年漫画グルメ

らーめん才遊記

久部緑郎河合単

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巻完690pt

3.5（2件） お気に入り：223人

大人気コミック『ラーメン発見伝』の麺類最強タッグが再びコンビを組んで描く最新作！　次なるテーマはまたも“ラーメン”。22歳のニューヒロイン・汐見ゆとりが、ラーメン界に革命を巻き起こす!!

青年漫画グルメ

桐谷さん　ちょっそれ食うんすか！？

ぽんとごたんだ

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巻600pt

3.8（5件） お気に入り：506人

食えれば食う、食わねば食えぬ、ナニモノも!? 男女問わず学校で人気を集める桐谷さん。一見普通の見目麗しい女子高生に見えて、人と比べて変わっているところが……それは、食に対する好奇心が強すぎること！ 学校のウサギや道端の鳥にまで好奇の目を向ける彼女。その食欲を満たすのは、カエル、ヘビ、サソリ……!? 『月刊アクション』＆『ニコニコ静画』で大反響の異色グルメコミック！

青年漫画グルメ

めしぬま。

あみだむく

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巻650pt

2.5（55件） お気に入り：783人

どこか冴えないサラリーマン・飯沼(いいぬま)が、自らの食欲のおもむくままに飯を食う!!　そして、その飯を食う姿をただただ眺める、食欲増進グルメ漫画!! コミティアやpixivコミックで話題沸騰のグルメ漫画が遂に単行本化!!!

青年漫画グルメ

花板虹子【完全版】

笠太郎

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巻完400pt

4.7（3件） お気に入り：92人

※本作は、『花板虹子』(全10巻・実業之日本社刊)に単行本未収録の95話分を追加収録した完全版です。料亭・藤乃家の板長が亡くなって三か月…今日、新しい板長、つまり花板がやって来たのだが、旦那さんが連れてきたのはなんと女の板長だった!!その名は清水虹子。見た目は何とも冴えないメガネの小娘という感じ…。「板場ちゅうのは男のもんだ！」「あんな小娘にアゴでこき使われるなんてごめんだ！」「女に気の利いた料理などできっこねぇ！」板場の料理人達は、女が板長になるという事実に猛反発。特に次期板長と言われていた桜井は板場をボイコット。不穏な日々が続く中、室井が虹子にフグのおろしで勝負を挑んできた。しかも室井が勝ったら、虹子は板場を出ていくというルールで…!!

青年漫画グルメ

午後のおいしい薬膳日記

午後櫻井大典

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ゆる～く体を労るほっこりグルメエッセイ！　『眠れぬ夜はケーキを焼いて』の午後氏、スピリッツ初登場！冷え性、夜型、腰痛などなど･･･日常に根付くさまざまな体の不調たちを、薬膳・漢方のチカラを借りて美味しいレシピでゆる～く労り、楽にする ほっこりグルメエッセイ！

青年漫画グルメ

美味い話にゃ肴あり

ラズウェル細木

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ここは居酒屋「酔庵」。今宵も美味い肴に呑兵衛たちが舌鼓。さぁ、ページをめくれば「今日からあなたも常連さん」

青年漫画グルメ

沈夫人の料理人

深巳琳子

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▼第1話／筍▼第2話／湯▼第3話／冬瓜▼第4話／蒸▼第5話／豚▼第6話／包▼第7話／粥▼第8話／熊掌・前編▼第9話／熊掌・後編▼第10話／羊▼第11話／龍井蝦仁・前編▼第12話／龍井蝦仁・後編▼第13話／雛鳥▼第14話／清蒸●主な登場人物／沈夫人（劉家の奥方。美味しい物が大好きで、わがままな女性）、李三（沈夫人に料理の腕をかわれ、劉家で働いている。気が弱い）、愛蓮（沈夫人の身の回りを世話する女性）●あらすじ／沈夫人に買われた李三が、料理人として劉家にやって来てすぐのこと。恩を返すという意味でも、美しい夫人に喜んでもらおうと、李三は初物である筍の料理を作ることにした。そこに沈夫人の小間使いである愛蓮が料理を取りに来たのだが、そこで、前任の料理人が筍料理を作ったために夫人の怒りを買い、指を切られたという話をし始めて……!?（第1話）●本巻の特徴／各話で、李三の作る料理の数々をレシピ付きでご紹介。腕に覚えのある御仁は挑戦してみてはいかが?

青年漫画グルメ

スナック嬢とごちそうごはん

新島なるい

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29歳東雲さくらは結婚を控え寿退社をしたが、恋人の意見は聞かず他人の言うことに振り回されてばかりのせいで婚約解消され路頭に迷うことに…そんな中元カレのコートの中にスナックの名刺を見つけ、浮気かと確認しに行くがそこには料理上手なママの真夜がいて!?愛情と手間暇かけたスナックグルメコミック！

青年漫画グルメ

木暮姉弟のとむらい喫茶

うおやま

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巻完700pt

5.0（6件） お気に入り：84人

大切な誰かを喪った人が行き着く、ちょっと不思議な喫茶店「こかげ」。社交的なキッチン担当・千景と、人見知りな接客担当・テル。正反対な性格の姉弟が営むこの店に、今日も喪失感を抱えた人々が訪れるのだった。悲しみや後悔、時には怨みまで……、彼らの様々で大きな想いを、千景とテルが「弔いごはん」で晴らしていく――。

青年漫画グルメ

金曜日のバカ飯先輩

赤堀君よしづきくみち

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仕事にストイックなクール美女、皇（すめらぎ）先輩は僕の指導社員。なのに、やたら僕にだけ厳しい。いったいなぜなんだ！？ある金曜日のこと。リモート会議が終わっても先輩は画面をつけたまま。好奇心から覗き見してみると、画面の向こうではなんと、金曜日だけの特別な宴が繰り広げられていた！オフの彼女の姿は‥‥ジャンクグルメを食べ尽くす、まさかの超食いしん坊だった！？

青年漫画グルメ

MOGUMOGU食べ歩きくま

ナガノ

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巻1000pt

5.0（1件） お気に入り：163人

自分ツッコミくまがおいしいものを食べにいろんなところを旅します。読むとお腹が減ってどこかに行きたくなる、オールカラーのイラストエッセイ!「週刊Dモーニング」で大反響を呼んだ連載が、待望の単行本になりました!SNSでフォロワー20万人以上、LINEスタンプも大人気のクリエイター・ナガノ氏初となる、オリジナルコミックです。この本を片手に、くまと一緒に食べ歩きしよう!

青年漫画グルメ

らーめん再遊記

久部緑郎河合単

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巻630pt

5.0（3件） お気に入り：291人

伝説のラーメン×ビジネス漫画　復活！　伝説のラーメン×ビジネス漫画 「ラーメン発見伝」「らーめん才遊記」、カリスマ・芹沢がかえってきた！　憎らしいほど鋭い男…ラーメン界の一大革新と一大ブームを牽引した男…　そして今、令和のラーメン界とフードビジネス界、はたまた現代の全てのビジネスパースンに生きる指針を示すべく、　極旨ラーメンとともに現れる！！

青年漫画グルメ

将太の寿司 超合本

寺沢大介

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一流の寿司職人を目指す少年の物語「将太の寿司」が超合本として登場！【収録：1～6巻】 【作者】寺沢大介【１巻】関口将太は一流の寿司職人になるため、東京の名店・鳳寿司で修行中。まだ下働きの身だが、恋心を寄せる同級生・藤原美智子のために最高の寿司を贈ろうと猛特訓を始めた。【２巻】将太の兄弟子は店の常連に、「全日本寿司技術コンクールに優勝すれば店を出してやる」と言われた。将太は兄弟子の助手として勝負に挑むが、強力なライバルが出現した！【３巻】将太の父は小樽で評判の巴寿司を営んでいたが、寿司チェーンの妨害を受けて寿司が握れなくなってしまう。将太はその無念を晴らすべく、寿司コンテスト挑む！【４巻】親方から、新人寿司職人コンクール出場の話をもちかけられた将太。ただし、出場の条件は兄弟子との寿司勝負に勝利すること。しかし、実力の差は歴然で……。【５巻】新人寿司職人コンクール出場を目指し、兄弟子との三番勝負に臨む将太。第一の課題は「鯛」だが、技術も経験も上の兄弟子に勝つことはできるのか！【６巻】寿司職人コンクール出場を賭けた兄弟子との三番勝負。第二の課題「アナゴ寿司」で一敗した将太だが、第三の課題「光りもの」は同点で、四番勝負にもつれ込む！

青年漫画グルメ

本日のバーガー

才谷ウメタロウ花形怜

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巻完650pt

4.5（11件） お気に入り：954人

食品商社マンとして世界中の食に触れてきた男・神宮寺慧。彼が脱サラして始めたのはハンバーガー店だった！世界のバーガーを知り尽くした神宮寺が魅せる日本人の知らないバーガーとは!?日本初！本格ハンバーガーコミック！

青年漫画グルメ

れんげとなると！

nicolai

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ギャルが始める町中華！　近所の古びた町中華がある日突然、ギャル中華に!?美味しい！楽しい！可愛い！通いたくなる、新グルメコミック、開店！！

青年漫画グルメ

銀平飯科帳

河合単

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巻550pt

3.0（8件） お気に入り：351人

東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次。店も料理も中途半端な銀次は江戸時代にタイムスリップ。将軍の料理番を務める兄弟と出会い、江戸のグルメガイドを作ることに･･････謎の調味料「煎り酒」、江戸のスープかけご飯「こしょう飯」、酒かすで作る「江戸風カルボナーラ」ほか、真似したくなるレシピが続々登場！！江戸時代と現代と、ダブルで旨い！大人気グルメコミック、待望の第１集です！！

青年漫画グルメ

肉女のススメ

小鳩ねねこ

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巻550pt

3.2（12件） お気に入り：672人

仕事に恋愛に必死なアラサー未婚のＯＬ達の唯一のオアシス。それは肉！ハンバーグ、とんかつ、焼き鳥、牛丼…カロリーを気にせずがっつく時間こそが人生の至福…真の肉食女子たちによるジューシーお肉ほおばり幸せグルメ漫画！

青年漫画グルメ

大正の献立 るり子の愛情レシピ

さかきしん

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巻500pt

5.0（4件） お気に入り：437人

かけだし小説家の総次郎と家庭を支える妻るり子の毎日の手作りご飯。生活は決して裕福ではなくても、だれよりも幸せであったかい食卓。読めば読むほどうるっとして泣きたくなるしみじみグルメマンガ！

青年漫画グルメ

江戸前の旬～前編～（1巻～80巻）

九十九森さとう輝

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巻495ptコマ74pt

3.5（2件） お気に入り：279人

見せてもらうぞ旬！お前の”江戸前”を…！柳葉旬は銀座の寿司店｢柳寿司｣の三代目。父親・鱒之介の跡を継ぐため、寿司職人になるため、日々修行に励んでいる。師、家族、客、職人たち…さまざまな人との関わりを通じて、旬は大きく成長していく。銀座の片隅の小さな寿司屋で営まれる、つつましくも温かい寿司グルメ人間ドラマ。これが職人の技、これが江戸前の伝統、その伝統を守るのが俺にとっての…寿司職人の心意気だっ！